El Consejo Regulador solicita a la Junta la entrada en vigor del nuevo reglamento del vinagre de Jerez

El Pleno del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda y Vinagre de Jerez aprobó hoy dirigir una solicitud urgente a la Junta de Andalucía para que entre en vigor definitivamente el nuevo reglamento del vinagre de Jerez.

El Consejo Regulador recordó en un comunicado que el nuevo reglamento aprobado en su momento por el Pleno y pendiente de publicación en el BOJA recoge todas las novedades y los desarrollos normativos que ha ido experimentando el vinagre de Jerez desde que el Consejo Regulador se hiciera cargo de su amparo en el año 2000. Novedades como pueden ser las nuevas categorías desarrolladas recientemente por el Consejo Regulador, como el vinagre de Jerez Gran Reserva o vinagres semidulces (al Pedro Ximénez y al Moscatel).

A lo largo de la sesión plenaria se realizó un seguimiento de las últimas novedades en el proceso de reforma de la Organización Común del Mercado (OCM) del Vino, así como una toma de postura en relación a determinados asuntos relacionados con la OCM y que están siendo objeto de desarrollo a nivel de Comités comunitarios.

El consejo acordó realizar igualmente una solicitud a la Junta para modificar los artículos de la recientemente publicada Ley Andaluza del Vino relativos a el uso de marcas por parte de las bodegas inscritas y al correspondiente a los vinos de pago, por no ajustarse la redacción actual a las necesidades de las bodegas inscritas.

Finalmente, en esta sesión de Pleno se produjo el relevo en la representación de la Junta de Andalucía en el Pleno del Consejo, que desde esta fecha pasa a estar ostentada por Juan Antonio Jaén, jefe de servicio de la Delegación Provincial de la Consejería de Agricultura y Pesca.