Un estudio medirá la reacción del joven matador ante el estrés

El profesor Juan Carlos Illera, que desde hace cinco años ha analizado más de 300 reses en la plaza de Madrid -estudia la respuesta del toro frente al estrés- ha decidido ampliar sus estudios. Ahora analizará también la respuesta ante estas situaciones límites. El primer el matador que colaborará será Jesuli de Torrecera.

Illera, director de departamento de Fisiología Animal de la Facultad de Veterinaria, de la Universidad Complutense de Madrid, es además miembro de la Real Academia de Ciencias Veterinarias extenderá sus estudios este misma semana. Será el próximo 29 de marzo, en la plaza de toros de Sevilla, en la que el matador lidiará dos toros.

El veterinario analizará el estrés del torero en diversos momentos de la jornada, a través de la medición de una hormona llamada cortisol, que es la genera el hombre en situaciones de estrés.

La medición del nivel segregado de esta hormona se realiza tomando muestras de la saliva del torero. Y lo hará en una serie de momentos clave -al vestirse, en la puerta de cuadrillas, al término de cada uno de los tercios de la lidia y una vez acabada la jornada-. Durantes estos pasos, el profesor se le introducirá a Torrecera un algodón especial en la boca. Una vez ensalivado, y etiquetado, el tejido pasará a un laboratorio, para su análisis.

Allí, los resultados serán comparados con un patrón de muestras que Illera ha elaborado, estudiando a un grupo de diez personas, en situaciones normales de nerviosismo.

Pruebas pioneras

El torero Jesuli de Torrecera será el primer matador que se somete a estos estudios, siendo la intención del científico ampliar sus indagaciones, considerando nuevos factores ambientales que afecten a las personas.

Torrecera ha sido seleccionado por tratarse de un matador joven, y que además que se juega mucho en la tarde del estudio, de cara a su futuro profesional. Por eso se analizará también la segregación de hormonas del gaditano mientras se entrene con los astados a puerta cerrada, para poder comparar los resultados obtenidos.

Los estudios fisiólogos en el toro de lidia concluyen que este animal posee un sistema endocrino al de otras especies; ya que su respuesta ante estas pruebas es muy diferente a la de otras especies de ganado vacuno.

Un animal estresado libera una gran cantidad de hormonas para combatirlo. Mientras que el toro de lidia, libera hormonas, pero no en unas proporciones mucho menores.