Bar La Rambla
Actualizado:En estas últimas semanas, he podido comprobar por los distintos medios de comunicación, cómo la prensa y Onda Luz,que que se ha estado hablando sobre la fundación en Cádiz del bar-restaurante La Rambla situado en la calle Soprani de nuestra ciudad.
Se ha dicho, por los actuales dueños, que este bar-restaurante fue fundado en el año 1972. Pues bien, este local tiene una historia anterior, la cual paso a contar a continuación: Juan Fernández Pérez de Medina Sidonia vino a Cádiz a vivir y arrendó el bar La Rambla, el cual con el tiempo compró en el año 1929. Este señor estaba al frente de su negocio, donde su esposa Carmen Martín Álvarez trabajaba en la cocina del local. Cuando falleció sobre el año 1957, el negocio fue regentado por su hijo Antonio y por su sobrino Pepe hasta el año 1972. En este mismo año, fue alquilado a estos hermanos gallegos hasta el año 1983, donde La Rambla fue vendido a estos mismos señores, que fueron arrendatarios en su momento y que siguen siendo los dueños. Por tanto, este jardín al que se le ha estado plantando flores en el año 1972, ya tenía sus propias flores desde el año 1929.
Con este relato, lo único que pretendo es que todos los lectores conozcan toda la historia desde los principios de La Rambla.
Enma Gallego R. Cádiz