El primer centro de Europa de reproducción de atún rojo se instalará en la ciudad
El Puerto acogerá el primer centro de reproducción de Europa (y el mayor del mundo) del atún rojo,promovido por la empresa Futuna Blue, una sociedad australiana que ya tiene en ese país un centro de producción y que ahora pretende trasladarse a Cádiz.
Actualizado:Según ha explicado el gerente de la Fundación Centro Tecnológico de Acuicultura de Andalucía, Juan Manuel García, el proyecto ya tiene bastantes permisos avanzados y cuenta con suelo concedido por la Autoridad Portuaria de la Bahía de Cádiz en El Puerto. «Se trata del primer centro de reproducción de Europa y el mayor centro de reproducción de atún rojo (Thunnus thynnus) del mundo, del que sólo existe otro en Australia y está promovido por la misma gente», apuntó García.
En el caso del proyecto de Cádiz, la intención es compaginar la cría de atunes con la tradición de la almadraba y se pretende comenzar en el primer semestre del año, «una vez se concedan todas las autorizaciones que ya están presentadas y que van a buen ritmo burocrático».
García además ha explicado que este proyecto surge tras la firma de un convenio marco de colaboración entre la Asociación de Empresas de Acuicultura Marina de Andalucía (ASEMA) y la Fundación Centro Tecnológico de Acuicultura de Andalucía (ctaquA).
Este primer convenio específico con el que ambas instituciones comenzarán a trabajar en I+D propiciará avances pioneros en el ámbito de la determinación de mejores prácticas en la producción y el manejo piscícola.
La investigación, dotada con una inversión de 106.900 euros, implicará, además de la Fundación y las empresas piscícolas de Andalucía, a la Universidad de Cádiz y a la Universidad de Granada y supondrá la incorporación a ctaquA de cinco titulados superiores e investigadores.