El poder del pequeño comercio y la hostelería

Cádiz y su Bahía es lugar para el pequeño comercio y para montar un bar. El estudio de la UCA sobre la actividad emprendedora en las zonas de influencia de las tres Cámaras de Comercio existente en la provincia así lo demuestra. En concreto, un 30,77% de los empresarios gaditanos en 2006 estaban dedicados a la venta minorista, la hostelería o la restauración. El siguiente gran foco de negocio hay que buscarlo en el sector agropecuario, caza y pesca, que aglutina al 19,23% del global. Le sigue la manufactura, con un 15,38% y por encima del 10% estaría la salud, la educación y los servicios sociales (el 11,54%). Eso sí, la mujer llama con fuerza al mundo empresarial, ya que el 6,86% de la población femenina gaditana está inmersa en un proceso empresarial (en Jerez es el 4,25% y en Algeciras, un 3,16%).