El bar Manolo

l bar Manolo está situado en la céntrica calle San Agustín. Regentado por Manolo Monge, en el mismo nunca cesa la actividad. Aprendió el oficio de su padre, también Manuel, que lo tuvo en su día en la calle Diego Fernández Herrera. Era la famosa Langosta Dorada. Pero la familia llegó con aires triunfales a San Agustín. Dicen que Manolo es el bar que más desayunos sirve por la mañana en la zona. «Llegamos en el 99 a la calle. Y, qué quieres que te diga, nos ha ido fenomenal. No nos podemos quejar», comenta Manolo. Cuando llega un cliente siempre es atendido con mucho arte, con una sonrisa, siempre con el chiste si la ocasión y el cliente en cuestión lo admiten. Siempre con ese arte tan característico y genuino que tiene el rincón de Manolo. Un lugar para ir a pasar un rato agradable y del que nadie se marcha insatisfecho.