Bar Cauca
El colombiano Luis Arbey está al frente del bar Cauca, situado en la calle Guarnidos, esquina con San Agustín. De joven emigró a Europa, ya con el oficio de cocinero aprendido. Estuvo en Alemania, concretamente en la ciudad de Hamburgo. Allí conoció a una jerezana que no tardó demasiado en taerle hasta esta ciudad, donde ya se ha asentado definitivamente al frente del mencionado negocio. Es lo que tiene a veces la vida, que nunca sabes dónde vas a acabar asentándote.
Actualizado:En el mismo se sirven comidas de la tierra, como a él mismo le gusta explicar. Y Luis Arbey tiene buena mano para dejar satisfecho al cliente, según aseguran los que han probado lo que ofrece. Entre sus especialidades hay platos de lo más variados y para todos los gustos: pollo con piña, burritos, pato con remolacha y salsa de naranja... También destacan los nachos.