Las rutas del comercio al aire libre

a venta ambulante continúa, como lo ha sido tradicionalmente, como un oficio que se desarrolla en el ámbito de la familia. Padres e hijos -cuando alcanzan la edad para hacerlo- recorren juntos las carreteras de la provincia. Un día aquí y otro allí. En el ámbito de la Bahía de Cádiz, la semana comienza el lunes con el chiringuito montado en la capital o en Jerez, los principales puntos de venta itinerante de la provincia. Al día siguiente, los mismos comerciantes se desplazan a Chiclana o El Puerto. Los miércoles es un día más flojo, pero existen pequeños mercadillos en Cádiz, Jerez y San Fernando. La Isla repite el jueves con su principal mercado ambulante. El viernes y el sábado son los días de Puerto Real, en el núcleo urbano principal y en la barriada de Río San Pedro. En el sur de la provincia, los comerciantes pasan por Algeciras, La Línea, Los Barrios y San Roque.