Este fin de semana te recomendamos 'El Manteca'
CÁDIZActualizado:'Tapita' de queso de cabra, es una de las delicias que ofrece este rinconcito gaditano. José Ruiz Calderón, 'El Manteca' muestra orgulloso a los visitantes todos los cuadros con fotos de su carrera taurina y asegura "que aunque ya está jubilado se da su vueltecita todos los días para saludar a los clientes".
Lo más característico de 'El Manteca', son los "platos" en los que se puede degustar toda clase de embutidos. Los platos son trozos de papel y Pepe asegura que es "una tradición que ya tenía su padre".
El establecimiento, que se encuentra en la calle Corralón de los carros, lo lleva a delante actualmente Tomás Ruiz, hijo de 'El Manteca'.