El grupo de restaurantes Rodilla abrirá un establecimiento en Jerez en 2008
El grupo de restauración Rodilla, conocido por su variedad y calidad de sandwiches, abrirá tres establecimientos en Sevilla, en Jerez de la Frontera y en San Fernando (Cádiz) en el año 2008 con una inversión aproximada de un millón de euros.
Actualizado:El director general, Jesús Romero, informó, en declaraciones a los medios de comunicación, que dos de esos centros se abrirán a principios de 2008 y el otro durante el próximo año.
El grupo Rodilla ha entrado en Andalucía de la mano de la cadena de cafeterías Café de Indias y Jamaica, que adquirió este año, y han aprovechado para iniciar la implantación de Rodilla en la región, explicó el director general con motivo de su participación en la segunda conferencia de la franquicia, que se celebra ayer en Sevilla.
Indicó que el establecimiento de Rodilla en Sevilla se ubicará en la Avenida de la Constitución y para ello transformarán el local que tienen en esa zona céntrica de la capital hispalense En San Fernando y en Jerez, al ser ciudades más pequeñas apuestan por los centros comerciales para abrir los establecimientos de Rodilla. El lugar elegido en Jerez será, probablemente, Área Sur.
Reconoció que el grupo tiene mucho interés en entrar en Andalucía, pero encontró muchas dificultades para hacerlo con marca propia y ahora lo harán a través de Café de Indias, aunque hay algunas ciudades que se les resisten, como Granada, donde es muy difícil encontrar locales de primer nivel, apuntó. Avanzó también los planes de expansión de Café Indias, con una previsión de abrir unos diez u once locales al año, lo que supone una inversión de 1,5 o dos millones de euros aproximadamente. La previsión de empleo para los establecimientos de Rodilla es de unas diez personas en cada uno.