Resultados de Tapa Centro 2007.
Actualizado:1 .- Bar Astoria
Chorizo confitado al Viña 25 + Río Viejo ( Premio Rio Viejo)
2 .- Bar El Molino
Albóndigas de Chocos + Bristol Cream ( Premio mejor bodegón)
3 .- Bar Juanito
Saquitos de Venado con salsa Viña 25 + Viña 25 ( Premio Viña 25 y Jurado popular
4 .- La Concha
Arroz con Gambas + Bristol Cream (Finalista)
5 .- La Cruz Blanca
Brocheta de Pulpo, Morcilla, su Cachelo y Sorbete de manzana verde + Botaina
( 2o Premio tapa jurado)
6 .- La Vinoteca
Canapé de Mousse de Roquefort con Nueces, crujiente de Jamón Ibérico y reducción de Viña 25 + Viña 25 (tercer premio Tapa Jurado)
Makis de Pimiento rojo relleno de Patatas aliñadas con Bacalao y vinagreta de Frutos secos + La Ina ( Premio La Ina)
7 .- Mesón El Cabildo
Marmitako de Pez Espada a la abuela Rosario + La Ina ( Finalista)
8 .- Mesón Reino de León
Milhojas de Foie, polvo de pistacho gelatina de Pedro Ximenez y chip de Carambolo + Viña 25 (1er Premio Jurado)
9 .- Mesón Rociero Fragua 4
Bacalao a la Fragua + Bristol Cream ( Premio Bristol)
10 .- Rody
Mollejas de cerdo en salsa + La Ina. ( Finalista)