Porridge con sabor a turrón: el desayuno perfecto para tener energía todo el día
Roberto Bosquet, más conocido como Chef Bosquet, explica paso a paso cómo preparar unas gachas de avena, una receta fácil, nutritiva y saciante
Hoy os traemos el desayuno perfecto: fácil de preparar, saludable y riquísimo. En esta ocasión, Roberto Bosquet ( @chefbosquet ), que cuenta con más de 650.000 seguidores en Instagram, propone un porridge de turrón , cuyo sabor conseguiremos gracias a una manteca de almendras. Luego lo decoraremos con fruta fresca y frutos secos para darle el toque final.
Ingredientes
- Leche 200 g
- Copos de avena 50 g
- Plátano 1
- Manteca de almendras 40 g
- Canela 1 cucharada
- Jengibre ½ cucharada
- Fresas y arándanos Al gusto
- Granola y nueces Al gusto
- Chocolate fundido Unas líneas
La avena , el ingrediente principal de este plato, es uno de los cereales más equilibrados que podemos incluir en nuestra dieta y es especialmente aconsejable en el desayuno , ya que es un alimento rico en nutrientes. Sus vitaminas (B1, B6, B9, E y K) ayudan en el correcto funcionamiento del sistema nervioso y contribuyen a reforzar el sistema inmunitario. Además, sus minerales (calcio, potasio, magnesio, manganeso, hierro, fósforo, selenio y zinc) favorecen la formación de glóbulos rojos y el funcionamiento de los músculos y huesos.
Esta es la receta de porridge con sabor a turrón :
Preparación
Paso 1
Lo primero que haremos será machacar un plátano hasta conseguir prácticamente una papilla.
Paso 2
Añadiremos los ingredientes del porridge al cazo. Serán leche o bebida vegetal, copos de avena y el plátano que teníamos machacado. Lo ponemos a fuego medio y removemos mientras se va cocinando durante un par de minutos.
Paso 3
Una vez lo tenemos, apagamos el fuego y añadimos manteca de almendras, jengibre en polvo y canela en polvo. Mezclamos bien y lo pasamos al bol donde lo vayamos a servir.
Paso 4
Ahora vamos a añadir la decoración. En este caso serán fresas frescas, arándanos frescos, nueces troceadas, granola casera y unas líneas de chocolate.
Este desayuno con tan buena pinta ya estaría listo. Como habéis comprobado es un plato muy fácil de preparar y que podéis hacer en pocos minutos en casa. ¡Os animamos a probarlo y a añadirle vuestro toque personal en la decoración!
Puedes conocer más ideas del Chef Bosquet en el libro que acaba de publicar «Express» (Planeta) o en su cuenta de Instagram , donde ya supera los 650.000 seguidores.
Noticias relacionadas