Los 20 alimentos que evitan la retención de líquidos y la inflamación del cuerpo

Remolacha. La remolacha cuenta con una potente combinación de potasio, magnesio y agua que hacen de esta hortaliza el alimento perfecto para fomentar la diuresis. Según la Base de Datos Española de Composición de Alimentos (Bedca), tiene un 90,5% de agua en su composición, así como 190 mg de potasio por cada 100 gramos y 13 mg de magnesio. Espárrago. El espárrago cuenta con una composición del 92,8% gramos de agua, según datos de la Bedca. A esto debemos añadirle su aporte de magnesio (12,5 mg por cada 100 gramos) y de potasio (207 mg de cada 100 gramos). Pera. Esta fruta, que según datos de la Bedca contiene un 86,7% de agua, también puede ayudarnos a mejorar la función diurética y evitar la retención de líquidos. Asimismo, cuenta con 130 miligramos de potasio por cada 100 y 7 mg de magnesio. Pipas de calabaza. Aunque las pipas de calabaza no destacan por su contenido en agua, sí lo hacen por su cantidad de potasio y magnesio, esenciales para el proceso diurético. Por cada 100 gramos, estas cuentan con 809 miligramos de potasio y 592 miligramos de magnesio, según datos de la Bedca. Tomate. El tomate , con una composición del 93,9% del agua, también es muy bajo en calorías: solo cuenta con 19 por cada 100 gramos según la Bedca. Gracias a esto, y a su contenido en potasio (236 mg por cada 100 gramos) ayuda a evitar la retención de líquidos. Alcachofa. Esta hortaliza, con un sabor inconfundible, nos ayuda a evitar la retención de líquidos gracias a su alto contenido en agua, un 83,33% de su composición total según datos de la Bedca. Entre sus beneficios destaca su capacidad de reducir el colesterol y los triglicéridos. Piña. La piña tiene un toque ácido y muy refrescante, gracias a su alto contenido en agua (86,6%) y por ser una rica fuente en potasio, 250 mg de cada 100 gramos, indica la Bedca, es perfecta para evitar la retención de líquidos. Apio. Explica Elisa Escorihuela, nutricionista y colaboradora de ABC Bienestar, que el apio, gracias a su contenido en asparagina, apiol y selineno, produce una dilatación de los vasos renales y de esta manera aumenta la diuresis. Berro. Este alimento, con un 93.5% de agua en su composición, (según datos de la Bedca) nos ayuda a reducir la retención de líquidos y es muy fácil de incluir en nuestra dieta, a través de las ensaladas o como guarnición. Uvas. Las uvas son otra fruta que repite la combinación ganadora de agua y potasio. Según la Bedca cuenta con un 80.7% de agua en su composición y 320 miligramos de potasio por cada 100 gramos, según la Bedca. Apio. Comenta la nutricionista Elisa Escorihuela que esta fruta, gracias a su contenido en papaína (enzima digestiva) y carpaina, y al ser rica en potasio, nos ayuda a eliminar líquidos. Pipas. Al igual que sus hermanas, las pipas de calabaza, las de girasol tienen un alto contenido en potasio y magnesio, esenciales para la función diurética. Según datos de la Bedca, cuentan con 710 miligramos de potasio por cada 100 gramos y 390 miligramos de magnesio. Pepino. El pepino , una opción refrescante perfecta para ensaladas, cuenta con un 95,7% de agua en su composición. Asimismo, ayuda a la función diurética gracias a su alto contenido en potasio, 150 mg por cada 100 gramos, según la Bedca. Almendra. La almendra es otro de los frutos secos que nos ayuda a fomentar la actividad diurética por su contenido alto de potasio y magnesio. Según datos de la Bedca cuenta con 767 mg de potasio por cada 100 gramos y 258 mg de magnesio. Sandía. La sandía es la fruta refrescante por excelencia; su contenido de agua es del 94,6% según datos de la Bedca. Tiene 120 mg de potasio. Arándano. Los arándanos , que puedes incluir en tu dieta con facilidad en batidos o, por ejemplo, en un yogur, es una fruta con un 87,8% de agua. Gracias a esto, es un alimento que nos ayuda a evitar la retención de líquidos. Limón. El limón es otra fruta que, gracias a su contenido en agua, magnesio y potasio fomenta la actividad diurética. También nos aporta una gran cantidad de vitamina C, 53 mg por cada 100 gramos. Semillas de lino. Aunque estas semillas no destacan por su aporte de agua, (solo tiene un 6% en su composición) es excelente para mejorar el aporte de magnesio y potasio: cuentan con 392 miligramos por cada 100 gramos del primero y 813 miligramos del segundo, según indica la Bedca. Ciruela. Esta fruta, rica en antioxidantes y vitamina C, es perfecta para evitar la retención de líquidos: tiene un contenido de agua del 82.85% y 236.5 miligramos de potasio por cada 100 gramos, según la Bedca. Agua e infusiones. Lo más importante para evitar la retención de líquidos es mantenerse hidratado, y por obvio que parezca, muchas veces nos olvidamos de la ingesta de agua. Debemos tomar unos seis vasos de agua diarios, y también podemos sustituir alguno por infusiones.