encuentro de los mares 2023
La quinta edición del congreso se celebró en Tenerife, donde se dieron cita chefs, investigadores y pescadores para hablar del valor de los océanos y cómo conservarlos
La nieta del célebre explorador y oceanógrafo francés Jacques Cousteau ha recibido en Tenerife el reconocimiento de Encuentro de los Mares por su trayectoria
Mezcla de palacete y cortijo andaluz, rodeado de uno de los mejores campos de golf de Europa y con varios premios en su haber, Finca Cortesín, en Málaga, es su refugio favorito
El nuevo Playing Solo y el clásico y reputado El Corral de la Morería, ambos en Madrid, comparten aforo, en busca de ofrecer una experiencia personalizada y cercana junto con su menú gastronómico
Historia, tradición, amor por la tierra, carácter y singularidad. El vino de Jerez es un auténtico tesoro y una escapada a su casa en el Sur constituye un plan perfecto e inolvidable
El madrileño Rosewood Villa Magna, en el puesto 19, y el malagueño Finca Cortesín, en el 28, son los mejor valorados en el ránking de Travel + Leisure
Fiestas de barrio, paseo nocturno por un cementerio, una exposición inmersiva y mercadillo en Plaza España, todo gratuito
Enoturismo, conciertos, gastronomía y lujo en la bahía de Cádiz este verano
Los famosos invitados a la boda del año han escogido estilismos muy veraniegos
Cines de verano al aire libre y visitas y espectáculos nocturnos y gratuitos entre las opciones
El conjunto de pantalón de pinzas y chaqueta torera forma parte de la colección que hizo para Pedro del Hierro
Esta cadena de locales especializados en pintxos, platillos y raciones con alma vasca y toques creativos celebra sus primeros diez años de vida
La Ciudad Condal atraviesa uno de sus mejores momentos en lo culinario, con una oferta vibrante entre la que se encuentra el segundo mejor restaurante del mundo y tres restaurantes con tres estrellas Michelin
El mejor restaurante de Europa, y el segundo del mundo, está en sus calles. La Guía Michelin la ha elegido como la capital en la que anunciará sus nuevas estrellas este 2023
Lelong, Sushita Moraleja y Monster Sushi apuestan por locales exquisitamente decorados. También son nuevos este mes en la capital Lecanda, Allegra, Hueso, VelascoAbellà y Pagus
V Encuentro de los mares
La cita se hará este año del 16 al 19 de julio, y reunirá en la isla a nombres como Ángel León, Quique Dacosta, Andoni L. Aduriz o Albert Adrià y destacados cocineros locales con científicos como Alexandra Cousteau o Carlos Duarte
