Los chorizos de Magrudis no están contaminados con listeria

Dentro de toda la alarma generada , con razón, en lo referente a los productos de Magrudi s, ahora llega una noticia que trasmite cierta tranquilidad. Y es que, tras conocerse que había un brote de listeriosis debido a que la carne mechada estaba contaminada, se supo que esta empresa había seguido vendiendo una serie de chorizo s sin notificárselo a la Junta de Andalucía.

Eso provocó que tanto desde la administración andaluza como desde el Ayuntamiento de Sevilla se anunciaran denuncias contra Magrudis por «ocultación de datos y falta de colaboración en la investigación», al mismo tiempo que se retiraron los productos y se pasó a realizar análisis para conocer si también estaban contaminados.

Y el Laboratorio Municipal ha concluido hoy el análisis de una primera muestra de chorizo Magrudis remitida al laboratorio municipal por el equipo de inspectores conjunto de la Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de Sevilla, de acuerdo con los criterios establecidos en la comisión mixta entre administraciones. El resultado de esta muestra es negativo para Listeria Monocytogenes .

El resultado del análisis de la muestra remitida por los inspectores y de acuerdo con los criterios de la comisión técnica entre administraciones ha sido puesto en conocimiento de la Junta de Andalucía, aunque se está a la espera de nuevas muestras de otros lotes de chorizo que permitan completar la información.