La revista «GURMÉ», este lunes 30, gratis, con ABC Córdoba

La revista «GURMÉ» , referente en el sector gastronómico y hostelero de Córdoba, vuelve a los quioscos este lunes 30, gratis con ABC Córdoba, que sigue celebrando su vigésimo aniversario. Y lo hace cargada en su número 9 de nuevos contenidos y atractivas entrevistas gracias a su «partner» estratégico, Cruzcampo, y al patrocinio de Coca Cola. La temporada otoño-invierno ha arrancado con incertidumbre y expectativas a la par porque los hosteleros cordobeses no se rinden y siguen apostando por lo mejor de cada cocina para deleitar los paladares más selectos y más agradecidos de sus clientes durante los próximos meses. Además de un completo repaso a las novedades hosteleras del momento, la publicación -que sigue en su cómodo y cuidado formato- ofrece un práctico directorio con las recomendaciones gastronómicas que hacen los críticos de GURMÉ Córdoba y una amena propuesta editorial que pone el foco sobre los hosteleros de la capital y provincia, sus historias personales o sus reflexiones sobre un sector con muchas cosas buenas y sabrosas.

En esta ocasión Charo Gutiérrez, cocinera y empresaria tras el proyecto del restaurante Los Berengueles , y David Carrillo , de Cocina 33 , protagonizan la portada y el «Mano a mano» demostrando cómo el amor a una tierra y unos productos comunes unen a dos profesionales tan diferentes. Dos épocas de la cocina, dos estilos diferentes, pero una pasión en común: la gastronomía. John McElyea (Macsura) nos cuenta en «Mi día libre en…» cual es el rincón dónde puede colgar el uniforme y ser simplemente él mismo, La Salmuera. Y no faltan otras secciones ya fijas como «Psicólogos de barra...», entre otras.