La producción de aceite marcha a buen ritmo con 43.666 toneladas en febrero

La campaña de la aceituna ha producido hasta la fecha 246.567,71 toneladas y unas salidas de 134.999,02 toneladas, de tal manera que las existencias finales ascienden a 149.675,63, según los últimos datos de la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) que ha difundido Asaja. Esto supone que en el mes de febrero se han producido en Córdoba 43.666 toneladas de aceite.

A nivel nacional, la producción de los cinco primeros meses de campaña se sitúa en 1.230.000 toneladas, de las que 152.000 han sido en febrero. Es la segunda mayor producción para un mes de febrero en las últimas cinco campañas, «algo razonable teniendo en cuenta el retraso con que ha ido toda la campaña», afirma Asaja. En el periodo de octubre a febrero se trata de la tercera menor producción después de la campaña 2012/13 y 2014/15.

Hay que tener en cuenta que a finales de febrero quedaba poca aceituna por recoger, salvo en las zonas de la Hojiblanca en el sur de Córdoba y en Málaga. Si a lo que falta por recoger se le suman los ajustes de bodega, la cifra de producción quedará, según Asaja Córdoba, algo por debajo de 1.300.000 toneladas.

En cuanto a las salidas al mercado, Asaja estima en febrero 136.500 toneladas, que aunque supone un descenso de 7.000 respecto al mes anterior es una cifra muy buena.

En relación a las existencias totales a final del mes de febrero, éstas ascienden a 987.300 toneladas, que son 25.000 más que el mes anterior y 99.100 menos que las de la campaña anterior a esta misma fecha.

En una proyección para los siete meses que quedan de campaña, Asaja estima que quedarían a final unas existencias de algo más de 200.000 toneladas, que serían los segundos stocks más bajos de los últimos diez años. Asaja considera que las cifras de salidas al mercado son muy positivas.