Nace una nueva asociación de hostelería en Córdoba, Horeca, con más de 200 negocios

Nuevo colectivo en la hostelería cordobesa . La asociación que se acaba de constituir hace unos días se llama Horeca Córdoba y, según ha informado este colectivo en una nota de prensa, nace «con la voluntad de representar el sentir del conjunto del sector en la capital y la provincia». Horeca Córdoba, sigue el comunicado, «cuenta con más de 200 establecimientos adheridos» y será presidida por Miguel Ángel Morales ('Los Chopos').

Este colectivo recuerda que en 2020 , año de publicación de la última estadística, existían en Córdoba casi 4.700 negocios hosteleros , de los cuales en torno a 2,000 se encontraban en la capital. Daban empleo a más de 15. 000 personas.

Según los promotores de esta asociación , este colectivo pretende dar respuesta a un sentimiento generalizado en el sector que reclama que las organizaciones que pretendan representarlo se centren «en la defensa de sus intereses y en la mejora de las condiciones en las que desarrollan su actividad».

Así, Horeca Córdoba pretende concentrar su esfuerzo en que las necesidades reales de esta área de actividad sean escuchadas y atendidas por el conjunto de las Administraciones , haciendo especial hincapié en los efectos negativos que ha tenido la pandemia.

En la misma línea, estos hosteleros creen que es importante dejar en un segundo plano actividades o actuaciones que no tengan una relación directa con las reclamaciones y reivindicaciones del sector, ya que «desnaturalizan el fin último de este tipo de asociaciones»

Al presidente Miguel Ángel Morales, que fue elegido como primer máximo responsable de Horeca Córdoba, le acompañan en la junta directiva Santiago Jiménez (Chuletero 'El Granadal') como secretario general; Manuel Soler ('Pastelería Savoy') como vicepresidente; Elena Bravo ('Casa Bravo') como contaduría; Ángel Morales ('Los Chopos') como tesorero; Antonio Manuel Espino (taberna 'Biarritz') como vocal; y Cristina Ruiz (restaurante 'Bienmesabe') como vocal.