OBITUARIOS
Muere Miguel Ángel Díaz Yubero, exdirector general de Covap
Pasó más de una década vinculado a la cooperativa, como parte de una trayectoria también ligada al Ministerio de Agricultura
El que fuese director general de Covap durante más de una década, Miguel Ángel Díaz Yubero , ha fallecido, según anunció en un comunicado la Asociación del Cuerpo Nacional Veterinario (ACNV). Hasta 2011 formó parte de la directiva de la cooperativa agroalimentaria.
Doctor en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid, desarrolló parte de su carrera vinculado al Ministerio de Agricultura , en concreto en la Subdirección y Dirección General de Sanidad Animal. Ocupó la Secretaría General de Alimentación del Ministerio de Agricultura entre 1992 y 1994. También trabajó en Campofrío como responsable de relaciones internacionales y fue director general de Leche Pascual antes de recalar en Covap.
Era docente en la Universidad Complutense y miembro de las Academias Veterinarias de Barcelona, Valencia y Granada. También formaba parte de la Real Academia de Gastronomía y fue autor de multitud de artículos y ponencias.
