Salud

El Imibic educa a 500 vecinos cordobeses de Palmeras, Moreras y Sector Sur en hábitos nutricionales

El proyecto E-Ducass trata de reducir los riesgos cardiovasculares y la obesidad

Un estudio traza un mapa de los factores de riesgo de cáncer en los barrios de Córdoba

Autoridades en la presentación del proyecto VALERIO MERINO

Rafael A. Aguilar

El Instituto de Investigación Biomédica de Córdoba (Imibic) ha puesto en marcha el proyecto E-Ducass, financiado por el Instituto Carlos III , y cuyo objetivo principal es mejorar la s alud cardiovascular de un grupo de familias en situaciación económica vulnerable y que suman 500 personas. Estos ciudadanos en riesgo de inseguridad alimentaria pertenecen a los tres barrios con menos renta de la capital, que son Moreras, Palmeras y el Sector Sur .

El proyecto se divide en tres fases. La primera ha consistido en el reclutamiento de los 500 participantes, que han llevado a cabo los servicios sociales municipales y las asociaciones de vecinos de las zonas urbanas en cuestión. El 40 por ciento de ellos tienen problemas de sobrepeso .

A continuación, los responsables de la iniciativa han tomado muestras de sangre para obtener el perfil lipídico y la glucosa de los participantes. Al tiempo, las personas que concurren en el estudio han tenido que cumplimentar un cuestionario sobre sus hábitos .

Alfabetización en salud

El siguiente paso, y que está por arrancar, consiste en la alfabetización en salud, para lo que los participantes se dividirán en tres grupos: los de no intervención, que solo recibirán una charla informativa; otro que se integrará en talleres formativos con una periodicidad de tres meses; y el de intervención digital, que semanalmente serán aconsejados sobre los hábitos nutricionales , como recetas y dietas .

En la presentación del estudio ha participado el alcalde, José María Bellido , que ha señalado que «estamos agradecidos porque el Ayuntamiento pueda ser parte de este proyecto, que lidera un Instituto que es parte de la ciudad y que tiene un elevadísimo nivel investigador».

La apuesta sociosanitaria

De su lado, el secretario general de Investigación de la Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía, Isaac Túnez , ha recalcado que «apostamos por iniciativas sociales para Córdoba , lo que da muestra de la preocupación por los temas sociosanitarios».

«Miramos a los riesgos que hay en el ámbito de la nutrición, y lo hacemos desde un prisma grande, porque el únco problema no es la obesidad», ha añadido Túnez .

Por parte, Pablo Pérez, el director científico del Imibic , ha insistido en que el objetivo principal del proyecto es «rebajar los riesgos cardiovasculares y de la obesidad». E-Ducass tiene una duración de tres años.

En el proyecto colaboran la Universidad de Córdoba (UCO) y supermercados Piedra . El rector, José Carlos Gómez Villamandos , ha indicado que «es un lujo contar en Córdoba con una institución como el Imibic , que lleva a cabo inciativas como ésta que vela por la salud pública a través de la mejora de la alimentación». «Solo se puede cambiar la sociedad a través de la educación», ha agregado el máximo responsable de la UCO .

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