La ocupación hotelera en Córdoba para la Semana Santa llega por ahora al 65%

Baltasar López

04/04/2022
Actualizado 05/04/2022 a las 09:15h.

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La Semana Santa en Córdoba se presenta para la hostelería y los alojamientos con nubarrones cuyo alcance aún es difícil de fijar . Aehcor (patronal de hospedaje de Córdoba) apunta que la ocupación está ahora en los hoteles de la capital al 65% , un nivel «bajo» . Pero alojamientos enfocados a un visitante de alto nivel económico presentan datos mucho mejores. En la hostelería, el sentimiento es de optimismo , si bien la patronal Hostecor puntualiza que, con el clima de incertidumbre económico, el gasto medio por familia descenderá respecto a 2019. ABC repasa los segmentos de actividad.

El presidente de Aehcor , Félix Serrano, indicó ayer a ABC que, según el sondeo que acaban de realizar, los hoteles de la capital tienen reservadas del Domingo de Ramos al de Resurrección «un 65%» de sus plazas . Apunta que los porcentajes más altos se dan en Jueves y Viernes Santo, con «en torno al 80%». Pero avisa de que dicho porcentaje del 65% es «bajo» respecto a 2019, el ejercicio previo a desatarse la crisis del Covid. A estas alturas, «hace tres años , estábamos 10 ó 15 puntos por encima ».

Los factores de esta situación, sigue, están en que « se nota mucho la falta del turismo internacional » y sobre el nacional pesa la «incertidumbre , con la subida de precios y la guerra ». «Abril [primer mes de temporada alta] ha empezado muy por debajo de las previsiones», alerta. Añade que no pueden hacer una previsión de cuál será la ocupación final en Semana Santa. Habrá que ver «si acompaña el tiempo» y hay que aguardar «a las reservas de última hora», puntualiza. Sí apunta categórico que el sector «no ha vuelto» a la tarifas de 2019.

Sin embargo, en hoteles orientados a viajeros de mayor poder adquisitivo, el análisis es distinto. El director del Hospes Bailío (cinco estrellas), Alberto López, indica que, para ellos, será «muy buena Semana Santa . «En 2019, cerramos de domingo a domingo en un 81% de ocupación. Este año, estamos en un 83% con las reservas, y siguen entrando». Añade que «estamos vendiendo la habitación por 30 euros más que en 2019». Finaliza asegurando que desde noviembre acumulan «unos meses muy favorables».

Su homólogo en el Parador , Antonio López, se mueve en la misma línea . «Con las reservas del Miércoles Santo al Sábado , estamos por encima del 95% y esperamos llenar», apunta. Para el resto de la Semana Santa, tienen ya ocupadas un 80% de sus habitaciones y esperan «subir» ese porcentaje. Aunque aún deben cerrar los números, avanza que sus precios se mueven en un aumento del «1% ó 2% respecto a 2019». Ahora bien, puntualiza que no todo es positivo. Los alojamientos también sufren la fuerte escalada de los precios y «no estamos adaptando las tarifas a la citada subida de precios».

Pronunciamientos similares a los de Aehcor se recogen en otros hoteles. En el Córdoba Medina Azahara (tres estrellas, que antes era Tryp Los Gallos), su directora , Ana Bouzas, indica que su ocupación para toda la Semana Santa es de « en torno al 60%. Es un índice de ocupación bastante bajo respecto a 2019 , con precios inferiores a ese año». Cree que «la gente está esperando más que nunca a ver el tiempo y la situación, con la subida de la gasolina y la guerra». «Estamos con una sensación de duda, pero entendemos que la gente se activará. Esperamos poder subir 15 ó 20 puntos de ocupación», expone.

En otro tres estrellas, el Averroes , su máxima responsable , Elena Rizos, afirma que, para los días fuertes de la Semana de Pasión, están ahora al «60% ó 65%, cuando lo normal sería un 90%. No creo que lleguemos a más del 80%». En su caso, para el resto de la Semana Santa, están mejor, al 75%, porque «tenemos un grupo del Imserso». Advierte de que «las previsiones no son buenas, aunque estamos bastante más baratos que en 2019». La «incertidumbre económica» se deja sentir. Y expone que su hotel acaba de recibir una cancelación de una familia de nueve miembros que venían en dos coches desde Cataluña: «Me han dicho que la gasolina es un dineral ».

La ronda por los hoteles acaba en Los Patios (una estrella), que dirige Sergio Bueno. Para el Miércoles Santo, explica, está «ahora al 45%; el Jueves al 80%; el Viernes, al 70% y el Sábado al 55%». « Está costando vender más de lo que pensaba », confiesa. Añade que «estamos intentando comercializar las habitaciones a buen precio, al de 2019. No sabemos si tendremos que bajarlos». Para este fin de semana, el viernes está al 75% y el sábado al 55%. Del Domingo de Ramos al Martes Santo, está al 70%, pero esos días el precio «lo hemos puesto más económico». « Creía que iba a ser un buen periodo, pero tengo dudas », apunta y añade que «las expectativas de que sea una buena Semana Santa» sí las tiene en el restaurante que también dirige en este hotel.

En la restauración , precisamente, hay buenas sensaciones. Alberto Rosales , gerente del grupo Puerta Sevilla (a él pertenecen el restaurante del mismo nombre, La Posada del Caballo Andaluz y la Taberna la Viuda), espera para los días fuertes de Semana Santa «muchísimo trabajo». « Estamos teniendo ya bastantes reservas . Estamos contratando y aprovisionándonos de productos al nivel de 2019 ». Este fin de semana espera que sea ya «muy fuerte» y del Lunes al Miércoles Santo apunta igualmente que su actividad será «muy buena», aunque no llenen al cien por cien. «Si el tiempo es más o menos normal , tendremos una Semana de Pasión casi igual que la de 2019 », finaliza.

En Grupo Cabezas Carmona (Casa Pepe de la Judería, Casa Rubio y Taberna el Número 10), su máximo responsable , Miguel Cabezas, despacha otra ración de optimismo. Sus previsiones para el periodo que va de Jueves Santo a Domingo de Resurrección son «buenas». Prevé un «buen nivel de ocupación». «Los fines de semana ya están siendo bastante buenos. Está la incertidumbre económica, pero el que quiere salir, saldrá », sentencia. Cabezas espera que la clientela irá subiendo «progresivamente» desde mañana hasta las fechas fuertes.

En La Montillana , el menú es parecido; adobado con unas perspectivas incluso más halagüeñas. Su gerente , Rafael Gavilán, apunta que es «muy optimista» sobre el resultado de este periodo. Avanza que tiene «la esperanza» de que sus ingresos de estas fechas festivas que se avecinan sean « superiores a los de 2019 ». Unas previsiones que espera materializar «si el tiempo lo permite». Cree que hay factores que juegan a favor de la hostelería: que los cordobeses tendrán más ganas de salir a la calle tras dos años sin Semana Santa -«Gente que otros años se iba fuera de la ciudad éste se quedará», añade- y la llegada de turistas.

En la patronal Hostecor , su presidente confiesa que no es tan optimista como los otros consultados . Asegura que la segunda mitad de la Semana de Pasión son días «fuertes, de prácticamente llenos» . «El resto de los días no se nota tanto el turismo».

Su motivo de inquietud se sitúa en que, con la inflación desatada, el «ticket, el gasto, medio» de las familias en bares y restaurantes se verá « afectado . Se quedará por debajo del de 2019 . Pero no me aventuro a dar porcentaje». De la Torre añade que en las cajas finales que hagan los negocios influirá «sin duda la meteorología. El 70% ó 75% de nuestros negocios tienen veladores».

En este tipo de establecimientos, se alojan buenas sensaciones . El responsable de Atención al Cliente de los Apartamentos Duque de Hornachuelos y Tendillas (18 entre los dos complejos), José Luis Tenor, señala que de Domingo de Ramos al de Resurrección se encuentran ya al 62%. Pero, antes de que el periodista pueda preguntar, avanza que «se llena, seguro» . Matiza que «no podemos volver a los precios de 2019. Se han recuperado un poquito, pero no son los de hace tres años».

En los apartamentos Atrium (seis estudios), Blanca Ibáñez apunta que, para el conjunto de la Semana de Pasión, «no estamos aún completos». «Hay noches sueltas» , explica, para añadir que «esperamos llenar» . «Eso sería lo más normal, porque las semanas atrás las venimos teniendo completas. Por ejemplo, de hoy [por ayer] al Viernes de Dolores estamos llenos», añade.

Las impresiones son similares en el Zaguán de la Judería , una casa que ofrece tres suites y que abrió en el verano de 2021. Su gerente , Inmaculada Ruiz, sostiene que para este alojamiento ésta será «una buena Semana Santa» . Luego, matiza que les irá bien «en principio», recordando que puede haber aún cancelaciones. Para estas fechas festivas, apunta que «tenemos un apartamento libre un día». « El mes de abril está estupendo », añade.

Emcotur (Asociación Empresarial de Turismo de la Provincia de Córdoba) lanzó la pasada semana sus previsiones sobre el comportamiento de los alojamientos rurales en este ciclo festivo. Dichas previsiones, según señaló su vocal para este tipo de establecimientos, Francisco Linares, son que desde el Jueves Santo al final de la Semana de la Pasión la ocupación se situará entre «el 95 y el 98%» . Aseguró que las perspectivas eran «buenas».

Eso sí, ya advirtió de que otros ejercicios había sido más rápido el proceso para cubrir la capacidad de las casas rurales . En Emcotur, lo atribuyen al duro castigo que sufren los bolsillos de los consumidores, con la escalada de los precios. En cuanto a las tarifas de las casas rurales, este colectivo apuntaba a que no habían subido pese a que los gastos a estos alojamientos «nos han subido muchísimo».

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