Gran Doblas: el destello de la albariza

En un lugar de la campiña de Córdoba, de cuyo nombre sí quiero acordarme, se alza una pequeña población en la que aflora un blanco y luminoso suelo calizo, base de la identidad de los vinos de la aldea de Zapateros, nombre pasado de Moriles, que resurge cual ave fénix para potenciar sus virtudes enológicas. Con cada vez menos viñas en la zona, el porcentaje de Moriles Altos es cotizado, de siempre lo fue. Siempre ha habido vinazos por estas lindes, que nutrían bodegas de todo el marco. Ahora los bodegueros por fin parece haberse dado cuenta de que tienen una auténtica maravilla que les aporta singularidad y recientemente han constituido una asociación para promocionarse juntos, seguro que la unidad les llevará lejos. Felicidades.