Corto Maltés, Leonard Berstein, vino y aceite kosher o gastronomía en el Otoño Sefardí de Córdoba

Desde hoy y hasta el próximo 23 de septiembre se celebrará en Córdoba la sexta edición del Otoño Sefardí , que este año formará parte, bajo el epígrafe de « Storytelling » (narrador de historias), de la XIX Jornada Europea de la Cultura Judía , que tendrá lugar mañana, domingo, día 2.

Según indicó ayer Rafael Pérez de la Concha , responsable de la organización y de la programación, esta actividad viene a demostrar que Córdoba es, con diferencia, la ciudad de la Red de Juderías que « más actividades realiza a lo largo del año». Así, en esta edición habrá cuatro conciertos , entre los que destacan con luz propia el de Ana Alcaide , «una de los mejores exponentes de la música sefardí de este país», el día 14, así como el del guitarrista francés Lucian Plessner , «a quien Leonard Berstein cedió los derechos de sus temas para que pudiera interpretarlos, y así lo hará el día 21 con motivo del centenario del nacimiento del compositor».

Otro de los platos fuertes son las excursiones para las que prácticamente ya no hay plazas a fin de visitar la bodega Del Pino , en Montalbán, con cata de vino kosher incluido, el día 15, además de ir el día 22 a castro del Río a la almazara Luque Ecológico a catar el aceite de oliva virgen extra también kosher.

No serán Kosher, pero sí se van a elaborar platos al estilo sefardí en unos 18 restaurantes que formarán parte de una ruta gastronómica de renombre a lo largo de estos días, mientras que habrá unos 11 establecimientos para alojarse que se han comprometido a ambientarse también con elementos sefardíes para acompañar al Otoño.

Talleres gastronómicos, presentación de libros, visitas guiadas con guías turísticos formados para ocasión, rutas, exposiciones, muestras de teatro, además de dinamizaciones teatralizadas y hasta la narración, que incluye un homenaje a Hugo Pratt y la vuelta de su principal personaje, Corto Maltés , a la Judería de Córdoba de donde era original su madre, alimentan una programación completa y variada.

La novedad este año, como recordó, por su parte, el edil de Turismo, Pedro García, será una aplicación APP , a cargo de la firma cordobesa Gooveris, con la que se podrá estar al día en tiempo real de todas las actividades.