EDUCACIÓN
Los colegios de Córdoba Fray Albino, Europa, Al-Andalus y Mediterráneo tendrán cocina propia
La Junta incluye a estos centros en la relación de espacios que guisarán en sus instalaciones
Los colegios públicos de Córdoba Al-Ándalus , Fray Albino , Mediterráneo y Europa se sumarán el próximo curso a la red de centros de la provincia que dispondrán de cocina en sus comedores escolares , de manera que las empresas encargadas de este servicio complementario podrán preparar los alimentos en las propias instalaciones escolares.
La Consejería de Educación y Deporte de la Junta de Andalucía explicó este viernes a través de una nota de prensa que los técnicos de la Agencia Pública Andaluza de Educación (APAE) han visitado 1 66 comedores de las ocho provincias andaluzas, de los cuales se han propuesto 75 centros docentes para que salgan a licitación antes de que finalice el curso escolar con el objetivo de que las instalaciones estén preparadas para el comienzo del nuevo curso 2020/21; entre estos centros se encuentran los cuatro cordobeses ya citados.
Los requisitos para la elección de estos 75 centros es que tengan a l menos 150 comensales y que dispongan de un espacio de «office» de al menos 30 metros cuadrados para la instalación del nuevo equipamiento para elaborar las comidas.
El consejero de Educación y Deporte, Javier Imbroda , recordó ayer que el Consejo de Gobierno aprobó el pasado mes de junio «la modificación de los pliegos de contratación del servicio de comedor escolar para introducir nuevos requisitos que faciliten la participación de empresas de carácter local y entidades más pequeñas, además de favorecer una mayor utilización de productos locales en la elaboración de los menús».
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