PUENTE GENIL
La campaña del membrillo acaba con una caída cercana al 30%
La sequía y las lluvias que cayeron durante la floración merman la cantidad de producto
La campaña de membrillo finalizó durante el pasado mes de octubre en Puente Genil con una recogida de 6.000 toneladas , un 30 por ciento menos que en la campaña del 2018 . En la totalidad de la provincia de Córdoba ese porcentaje disminuye hasta el 10% aunque aumenta en la zona de la Subbética como Priego o Zagrilla hasta el 40%, donde también existen fincas dedicadas a la producción.
Este fruto es uno de los principales motores económicos de Puente Genil con cerca de medio millar de trabajadores entre las tres fábricas que trabajan en la localidad pontana a los que habría que sumar los agricultores que recolectan este fruto y que se dedica en su mayor parte a la creación de los famosos dulces de membrillo que son santo y seña de Puente Genil.
La campaña 2019 comenzó a mediados del mes de septiembre y ha finalizado en los últimos días de octubre.
Producción
El Quijote, fundada en 1848 , es la empresa más importante en España con presencia en los mercados internacionales. Enrique Chacón, gerente de dicha empresa, afirma que el descenso en la producción «se ha debido a la sequía de verano y también a la lluvia caída en primavera» que es la época de floración del membrillo. A pesar de todo, « la calidad del fruto recolectado ha sido de buen calibre» afirma Chacón, que asegura que El Quijote «exporta a los cinco continentes» siendo la crema de membrillo el producto estrella de la empresa. En campaña, aumenta el flujo de trabajadores en un 50 por ciento situándose en torno a los 120 empleados dedicados a esta actividad agroliomentaria.
Las otras dos importantes fábricas de membrillo en Puente Genil son, por una parte, La Góndola, con una importante producción artesanal y que alcanza una producción muy importante con presencia en mercados internacionales también, principalmente en Sudamérica, Estados Unidos y África. Fue fundada en el año 1914. Membrillo San Lorenzo es la más industria más joven ya que se fundó en el año 1942. En realidad se trata de lo que queda de una pujante industria que data del siglo XIX y que llegó a tener decenas de pequeñas factorías artesanales que fueron cerrando con el paso de los años. En el plano internacional, España tiene una modesta contribución del cultivo del membrillo que lideran Turquía y China .
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