SOLIDARIDAD
Cabezas Romero dona a Cáritas aceite usado por valor de 14.700 euros
La acción, dentro del proyecto «Ni una gota al agua», es fruto del acuerdo que ambas entidades suscribieron en 2015
El Grupo Cabezas Romero ha donado a Solemccor, empresa de inserción de Cáritas Diocesana en Córdoba , el cien por cien del aceite usado de sus establecimientos, con un valor de 14.709 euros . Ambas entidades suscribieron en abril de 2015 un acuerdo para la recogida y posterior reciclaje de aceite usado de los cuatro establecimientos de la empresa (Casa Pepe de la Judería, Casa Rubio, Caravasar y Taberna El Nº10). La acción se enmarca dentro del proyecto «Ni una gota al agua».
Desde la firma del convenio hasta diciembre de 2016, los restaurantes del Grupo han aportado 26.744 kilos de aceite . Así lo ha matizado Cabezas Romero en una nota, en la que ha detallado que «este aceite se utiliza para la fabricación de biocarburantes y el beneficio económico que reporta su venta se destina íntegramente a Cáritas Córdoba con el fin de que continúe con su acción benéfica»; es el primer negocio hostelero que hace entrega del cien por cien de su aceite usado de forma desinteresada .
Actividad social
No es la única acción social del Grupo Cabezas Romero, que en su política de Responsabilidad Social Corporativa (RSC) también colabora con Solemccor desde 2015 con el fin de insertar en el mundo laboral a las personas en riesgo de exclusión .
Durante el pasado 2016 el grupo efectuó cuatro contratos en prácticas, tanto en cocina como en sala, que se suman a los cuatro contratos realizados en el 2015. Otras dos personas se incorporarán esta semana a la Taberna el Nº10 en virtud de un convenio firmado este martes.
La colaboración entre el Grupo Cabezas Romero y Cáritas Diocesana comprende, además, aspectos formativos . Entre otros proyectos, el grupo de restauración ha colaborado anteriormente en la formación de los alumnos de la Escuela Restaurante Tabgha .
Asimismo, junto al Club Figueroa ha organizado dos ediciones del Taller de Cocina de las Abuelas, una iniciativa donde todo lo recaudado se destina a Cáritas Parroquial de Nuestra Señora de la Asunción .
