El aceite de Baena entra en la élite olímpica

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Baena acordó en su sesión de ayer dar vía libre al convenio con el Comité Olímpico Español (COE) para ser el proveedor oficial . Es decir, que cada tostada o cualquier guiso que se prepare para los atletas españoles procederá de los olivos de Baena.

Así lo anunció ayer el secretario del Consejo, José Manuel Bajo , quien también explicó que «se va a multiplicar por tres la inversión en promoción esta campaña». Esto supone una partida de 200.000 euros.

Por su parte, el presidente del marco regulador, Javier Alcalá , indicó que la entrada de aceituna en las entidades en el mes de noviembre «ha sido bastante alta, superior a la media ».

Con respecto a la cantidad de aceituna que se está recolectando, Alcalá no dio datos concretos aunque indició que «no habrá problema de suministro» . Señaló que gracias «al enlace que teníamos y la producción con la que contamos creo que el mercado nacional estará suficientemente atendido así como el internacional».

En cuanto a los precios del aceite , auguró que «no creo que suban tanto como el año pasado porque en la campaña anterior hubo un déficit bastante grande en el resto del mundo».