Barin quiere hacer un mercado gastronómico en Mallorca

La empresa cordobesa Mercados Gastronómicos de España, ligada al Mercado Victoria de Córdoba, presentó ayer su oferta al concurso público convocado por la Autoridad Portuaria de Baleares para la explotación de locales comerciales en el puerto de Palma de Mallorca.

Según fuentes del Mercado Victoria, la firma propone un complejo de ocio y restauración en el Contramuelle Mollet, denominado Mercat del Port, según el modelo de mercado gastronómico que ya funciona en Córdoba desde hace un año y medio.

Se trata, por tanto, del segundo proyecto de este tipo que afronta el cordobés Grupo Barin, en este caso como accionista de Mercados Gastronómicos de España, dentro de su plan de expansión nacional e internacional.

El proyecto, que busca poner en valor la cultura gastronómica de las Baleares, implicará una inversión total de 6,37 millones de euros y hará falta la demolición de los edificios actuales y la construcción de edificios de nueva planta de estudiado diseño.

La mayor parte de la inversión se la llevarán los edificios dos y cuatro, que albergarán el mercado gastronómico propiamente dicho. En una superficie de 1.900 metros cuadrados, se ubicarán 38 puestos. Se han previsto dos locales comerciales de 125 metros cuadrados cada uno. Además, se hará un parking subterráneo de 52 plazas, lo que supondrá otro millón de euros de inversión. Por último, urbanizar la zona costará 660.000 euros.