Un congreso reunirá a mujeres relevantes en el plano gastronómico

Las mujeres más relevantes dentro del mundo de la gastronomía, como chefs, investigadoras, empresarias, sumilleres y enólogas, se darán cita los días 23 y 24 de febrero en el I Congreso Nacional Mujer Gastronómica, un evento organizado por Al-Salmorejo y la chef Celia Jiménez con la colaboración, entre otras instituciones, del Patronato de Turismo de la Diputación de Córdoba. Jiménez fue la encargada de informar del programa del congreso, en el que habrá mesas de debate —en las que no sólo participarán mujeres— y talleres gastronómicos sobre un producto y el vino con el que maridarlo.