Ifeca
Equisur abre sus puertas con el caballo como generador de empleo y riqueza
Ortiz destaca el potencial de Andalucía como referente internacional del caballo
La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, ha asistido este miércoles junto a la presidenta de la Diputación de Cádiz, Irene García, el subdelegado del Gobierno en Cádiz, Javier de Torre y la teniente de alcaldesa de Jerez, Laura Álvarez, además de varios diputados provinciales a la inauguración de la XXV edición de la Feria del Caballo, Equisur 2016, en Jerez de la Frontera . El recinto ferial de Ifeca acogerá esta importante muestra de caballos desde hoy hasta el próximo sábado.
Carmen Ortiz ha destacado el «alto potencial» de Andalucía para situarse «en una posición referente en el mercado internacional del caballo». La consejera ha dicho que Equisur es « una de las citas más acreditadas del sector equino a nivel internacional» donde se «potencia y promociona el sector ganadero más representativo de Andalucía ».
Asimismo, Ortiz ha destacado que Andalucía es la primera región española en importancia en la especie equina, con cerca del 35 por ciento del censo de animales y el 40 por ciento de las explotaciones equinas de España (más de 74.800).
La consejera ha afirmado que «Equisur 2016 consigue mostrar los avances conseguidos en la mejora de nuestra cabaña equina» en el Concurso Morfológico de Ganado Selecto Caballar. Además, esta muestra promociona la economía diversificada de este sector ganadero que se ha introducido en las actividades deportivas, de ocio, el turismo, la salud (equinoterapia) o los parque temáticos, entre otros ámbitos.
Por su parte, Irene García destacó que Equisur atraviesa por uno de sus mejores momentos después de veinticinco años de existencia, con un modelo consolidado y un importante apoyo institucional «desde el convencimiento de que el caballo no sólo supone un elemento cultural que forma parte de nuestras raíces, sino que es un pujante elemento de generación de riqueza y empleo ».
Equisur completa su programación con unas Jornadas Técnicas que contribuyen a divulgar la tecnología más avanzada en el manejo de estos animales. Además, se vuelve a celebrar la exposición de arte que cada año reúne a un buen número de artistas cuya temática central gira en torno al caballo.
