Café alicantino con sabor a tradición

Cuando un local lleva más de dos décadas abierto nunca es casualidad. Cuando el nombre que lo caracteriza se extiende por la ciudad y bautiza a otros de su misma especie, sólo puede ser el reflejo del trabajo bien hecho. La tradicional cafetería Pasarela ilicitana da ahora nombre a un grupo de bares que, repartidos estratégicamente por toda la ciudad, labran su éxito con la receta que les vio nacer el siglo pasado. El pionero, el Pasarela en el que todo empezó, se mantiene imperturbable en la calle Lepanto, dando a sus clientes aquello que llevan años yendo a buscar. Un café de calidad, con la garantía que ofrece el sello de cafés Jurado desde hace más de un siglo; algo tan sencillo y a la vez tan difícil de encontrar hoy en día. Y para picar, su tapa estrella. Una ensaladilla rusa que compite ferozmente con la de cualquier madre o abuela en sabor y cariñosa elaboración. Las dos patas de su perpetuación, que sustentan no sólo la supervivencia, sino la expansión de una cafetería y un nombre que hoy, en Elche, es sinónimo de calidad y trato cercano. Tapas, cañas, vinos y copas, reuniones entre amigos y algo que no está en la carta pero que nunca faltará: partidos de fútbol en directo para disfrutar junto a la compañía elegida.

La compañía teatral «La Trócola» presenta «Potted», un espectáculo en el que los cuatro actores interactuarán sobre el escenario en una representación original, única, basada en la investigación del espacio, los objetos, las estructuras y el ritmo. Una función que nace con una clara premisa: alcanzar la innovación artística, una personalidad que se distinga con claridad por medio de disciplinas circenses en comunicación directa con el espectador. Poesía visual ágil y sugerente, dinámica y armónica. La intención: poner en crisis el sentido del objeto.