El madrileño Diverxo, triunfador de la entrega de las estrellas Michelín
El Museo Guggenheim de Bilbao ha sido el escenario elegido para acoger esta noche la entrega de las estrellas Michelín, los Oscar de la cocina, El gran triunfador ha sido el madrileño restaurante Diverxo de David Muñoz. Con sus tres estrellas, recupera para la capital de España un restaurante 'Michelín' algo que solo en 1987 el Zalacaín que mantuvo el estatus hasta 1995. Diverxo se une al selecto club de genios de la cocina compuesto por El Celler de Can Roca (Girona); Arzak, Martín Berasategui y Akelarre (San Sebastián); Sant Pau (San Pol de Mar, Barcelona); Quique Dacosta (Denia); y Azurmendi...
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