España, lista para San Juan

Colas desde primera hora de la mañana para cumplir con la tradición de la coca de San Juan. "Llevamos media hora y mira qué cola", dice una señora, y no es la única. En Barcelona se venderán 900.000 cocas. Sólo en esta pastelería han hecho más de 2.000 y llevan toda noche trabajando sin descanso. "Un turno ha entrado a la una y otro a las cuatro de la mañana", dice la pastelera. El resultado son estos dulces. De crema, con trozos de fruta caramelizada o de chicharrones. Además de dulce, San Juan es también una fiesta ruidosa. En tiendas como esta venden los petardos que estallarán por la noche....