Almoradí, capital de la alcachofa

El Primer Congreso Nacional de la Alcachofa de la Vega Baja del Segura ya ha dado comienzo en Almoradí convirtiendo a la ciudad en capital española de esta hortaliza. Esta iniciativa gastronómica, que cuenta con un programa de actividades y ponencias vinculadas a esta planta hortense, se prolongará hasta el lunes. La divulgación y el posicionamiento de la alcachofa de la Vega Baja en el ámbito nacional e internacional, así como la difusión de la gastronomía alicantina son los objetivos principales de esta iniciativa. El evento cuenta además con el apoyo de cocineros reputados como Martín Berasategui,...