Una gran sangría embotellada

Yzaguirre es uno de los principales elaboradores de vermut en España. Esta empresa, creada en 1884, tiene su sede en El Morell, entre Reus y Tarragona. Además de su amplia gama de vermuts y de vinos dulces, elaboran desde hace 25 años una sangría de muy buen nivel bajo la marca Mar&Sol. Se hace siguiendo una receta artesanal a partir de vinos tintos de calidad de las variedades garnacha y cariñena mediante un proceso de doble microfiltración para conseguir que el vino base y los jugos de frutas (de cítricos y de frutas tropicales) que con él se mezclan mantengan su gusto y aroma originales. Su grado alcohólico es de un 9% y dada su calidad puede beberse perfectamente sola o con hielo, sin más añadidos. Resulta muy refrescante y agradable en esta época estival, tanto para un aperitivo como para acompañar una comida o cena. Para celebrar su cuarto de siglo de existencia se ha renovado por completo la botella, que ahora presenta un aspecto más desenfadado.

Precio de la botella de 75 cl.: 4,50 euros. www.sangriamarysol.com