Pavo, alimento beneficioso para conciliar el sueño

Consumir cuatro lonchas de pechuga de pavo nos aporta 47 kilocalorías. Se trata de una forma ligera y saludable de obtener proteínas de alto valor biológico de origen animal. Ya que el pavo es bajo en grasa y aporta poco colesterol, por ello también es un alimento que ayuda a para prevenir enfermedades del corazón.

El pavo además es fuente de hierro, por ello es muy beneficioso consumirlo en períodos de menstruación ya que contribuye a aprevenir la anemia. Esta carne es rica en selenio, un mineral que actúa en el sistema inmunitario combatiendo a las bacterias, además forma parte de una enzima antioxidante propia del cuerpo, la glutatión peroxidasa, que actúa directamente sobre las células luchando contra los radicales libres y evitando la oxidación y el envejeximiento prematuro. Por su aporte en triptófano, un aminoácido que permite al cuerpo sintetizar melatonina y serotonina. Por ello, consumir unas lonchas de pavo en la cena puede ser una forma natural de inducir a la relajación y el sueño.