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  • cadiz | España

    Darias apuesta por "una dieta sana, equilibrada y completa"

    09-07-2021

    ...aporte los nutrientes que necesita nuestro organismo, tanto los macronutrientes como los micronurientes. Una dieta que permita alternar una ingesta importante bien de proteínas, vitaminas y antioxidantes". [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    El helado casero de frutos rojos que puedes preparar en dos minutos

    09-07-2021

    ...chocolate fundido. Los frutos rojos, como por ejemplo las frambuesas, son frutas con propiedades antioxidantes, así comoricas en calcio, potasio, vitamina B9 (ácido fólico) y vitamina C.Por su parte, el yogur es un alimento muy rico nutricionalmente, pues en ... muy pocas calorías aporta muchos nutrientes. Su gran mineral es el calcio, pero que también nos aporta vitaminas, como A y E, las del grupo B (B1, B2, B3, B6, B9 y B12) y la vitamina D, que la encontramos en la grasa láctea y nos ayuda a absorber mejor [+]

  • cadiz | Sociedad

    El Skrei, Pez del Amor, llega a España por San Valentín

    15-02-2022

    ...que la campaña de pesca dura solo hasta abril.El Skrei es un pescado fino y jugoso, rico en vitaminas, proteínas y minerales.Además, es un producto sostenible, de una exquisitez premium y con muchas posibilidades gastronómicas.Tras más de 1 [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Cómo preparar un turrón de almendras con frambuesas con la receta del Chef Bosquet

    17-12-2021

    ...gramosJengibre en polvo Una pizcaChocolate fundido para decorarAl gustoEl turrón casero cuyo paso a paso nos desvela en este artículo tiene como ingredientes principales las almendras y las frambuesas. Las almendras son ricas en vitamina E, que resulta un potente ... las pocas horas de su recolección deben conservarse en el frigorífico. Aún así conviene consumirlas antes de que pasen tres días. Entre otros beneficios, son ricas en calcio, potasio, vitamina B9 (ácido fólico) y vitamina C. Además, sus fitonutrientes [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Bizcochitos de turrón, la receta del Chef Bosquet que vas a querer preparar antes de Navidad

    17-12-2021

    , aporta vitamina A, en especial en las variedades cuya carne es de color amarillo a naranja intenso. También destaca su alto contenido en b-carotenos. Una batata de pulpa anaranjada con un peso medio de 150 gramos aporta el 79% y 99% de las ingestas ... recomendadas de vitamina A para hombres y mujeres de 20 a 39 años respectivamente. La batata, como también se le conoce, es fuente de vitamina C (si bien una parte considerable de la misma puede perderse durante el proceso de cocción). Así se hacen [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Berenjenas rellenas sin horno: la versión veraniega de un clásico

    08-07-2022

    . IngredientesBerenjena1Aguacate1Tomates cherry100 gramosBonito o atún en conserva120 gramosSal, AOVE y especiasAl gustoCilantro, cebollino y albahaca frescos1 puñadoYogur griego sin azúcar1Cabe recordar que la berenjena contiene vitaminas A, B1, B2, C y ácido fólico. Además es rica en ... resto de ingredientes, el aguacate aporta grasas saludables y el atún, proteínas de alto valor biológico, ácidos grasos omega-3 y vitaminas liposolubles A y D, además de las del grupo B, B2, B3, B6, B9 y B12. En lo que se refiere a minerales, el atún es [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    La original forma de preparar las tortitas que ya es un 'snack' viral

    12-06-2022

    , ácidos grasos omega-3 y vitaminas B, D y E, entre otros nutrientes beneficiosos para la salud. Ingredientes (por unidad)Tortita de maíz o de arroz1Manteca de frutos secos1 cucharadaChocolate puro fundido1 cucharadaAceite de coco1 cucharaditaEn cuanto a ... los pistachos, que utilizaremos en forma de crema o manteca (se elabora de forma casera tostándolos en el horno y triturándolos) aporta nueve aminoácidos esenciales, es rico en grasas saludables y hierro, además de aportar vitamina A, E y potasio.Además usaremos [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    El batido casero perfecto para después de entrenar, paso a paso con la receta del Chef Bosquet

    26-03-2021

    . También incluye calcio, hierro, zinc, cobre y manganeso. En cuanto a las vitaminas, el plátano aporta betacaroteno, vitamina B6, vitamina C y ácido fólico.Además, contiene triptófano, precursor de la serotonina, que es un neurotransmisor a nivel cerebral ... al que se le llama la hormona de la felicidad y cuyo nivel bajo se asocia a depresión o bajo estado de ánimo. También aporta melatonina, que ayuda a regular los ciclos de sueño y de vigilia. Su contenido en vitaminas y, aEl aporte de fibra del [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    La receta del flan casero de plátano, fácil y rápida con el Chef Bosquet

    26-02-2021

    ...elección interesante para los hipertensos pues es rico en potasio, bajo en sodio y rico en magnesio. También contiene calcio, hierro, zinc, cobre y manganeso. En cuanto a las vitaminas, aporta betacaroteno, vitamina B6, vitamina C y ácido fólico. Además ... de gelatina y para decorar, aconseja usar chocolate puro. El toque de chocolate aporta efecto antioxidante y grasas saludables, además de fibra, minerales y vitaminas. Si eres más de panacota que de flan también el Chef Bosquet nos enseñó recientemente a [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Mousse de mango y fresas: la receta para enamorar, paso a paso con el Chef Bosquet

    12-02-2021

    ...crear la textura deseada: mousse.IngredientesNata150 gYogur griego100 gMango200 gFresas6Sus dos frutas protagonistas, el mango y las fresas, se caracterizan por su aporte dulce, sus vitaminas, sus minerales y su capacidad antioxidante. El mango aporta ... vitaminas del grupo A y B, vitamina C, carotenos y fibra, además de compuesto fenólicos que lo convierten en un potente antioxidante. En cuanto a las fresas, es también rica en antioxidantes, además de que contiene fibra, minerales (potasio, magnesio y ... manganeso) y vitaminas (C, B2, B6, E y ácido fólico).La nata y el yogur griego aportan la textura cremosa gracias a sy contenido en grasas saludables.PreparaciónPaso 1Colocamos la nata en un bol ancho y la montamos (recuerda que haya estado refrescándose [+]

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