Si algo nos apetece en los días de mucho calor es una receta fácil, rica y fresquita con la que podamos disfrutar sin encender los fogones ni el horno. Por eso los cogollos rellenos de ensalada de bonito y aguacate con los que nos reta esta semana ... del Chef Bosquet en su libro ya a la venta 'Express: mis recetas para cocinar sin tiempo' (Planeta) o en su cuenta de Instagram, donde ya supera los 706.000 seguidores. [+]
"Tengo ganas de hacer algo que sea singular y que perdure. Y si dentro de 100 años una receta mía pasa a ser una receta tradicional creo que la vida habrá tenido más sentido ", confiesta Jordi Cruz . El chef acaba de ganar su última estrella [+]
...de ingredientes que hacen de esta receta una fórmula digna de figurar entre tus favoritos. A la ensalada templada de patata, huevo y aguacate del Chef Bosquet no se le puede pedir más: es sencilla, nutritiva y deliciosa. Antes de saber cómo elaborarla hacemos un [+]
De salmón, de atún o incluso de arroz. El tartar es uno de los clásicos en las propuestas culinarias del Chef Bosquet. Además de ser un plato fácil, sabroso y nutritivo, permite todo tipo de combinaciones y es una opción perfecta para sorprender con [+]
_0368Puedes conocer más ideas del Chef Bosquet en su libro ya a la venta 'Express: mis recetas para cocinar sin tiempo' (Planeta) o en su cuenta de Instagram, donde ya supera los 706.000 seguidores. [+]
La fruta fresquita y un buen helado son las dos opciones más apetecibles para tomar de postre, o de merienda, durante los días más calurosos del año. Y esta vez Roberto Bosquet, más conocido como 'Chef Bosquet', te trae una receta facilísima que ... ejercicio o un mousse de chocolate si nos levantamos golosos.IngredientesFrutos rojos congelados250 gramosYogur griego100 gramosChocolate fundidoAl gustoPara preparar esta receta de hoy, lo único que se necesitan son frutos rojos congelados, yogur griego y [+]
Saciante, con proteínas de alto valor biológico, repleto de vitaminas y minerales y con ácidos grasos esenciales como el Omega-3. El salmón es un tesoro nutricional, pero si además lo acompañamos de ingredientes que le aporten un sabor original y una [+]
Esta receta es tan sorprendente que es una de esas de las que hay que apuntarse en la libreta del cajón de la cocina para volver a ella cada vez que queramos sorprender en la mesa o cada vez que tengamos algún invitado especial. Se trata de la [+]
...horno junto con carne, patata y algunos vegetales, entre otros ingredientes, tal como aconseja Roberto Bosquet, más conocido como el Chef Bosquet, que explica paso a paso cómo hacer esta receta que nos hace la boca agua:PreparaciónPaso 1En una fuente [+]
Si hay un alimento versátil desde el punto de vista culinario es el calabacín. Pero además destaca por su alto contenido en agua, su aporte de fibra, su bajo nivel calórico y sus propiedades nutricionales (es un potente antioxidante y aporta minerale [+]
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