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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La receta de la limonada casera, paso a paso con el Chef Bosquet
30-07-2021...antioxidantes, el limón aporta además vitamina A, fibra y minerales como el calcio, el fósforo, el magnesio y el potasio. Su valor calórico es bajo (22 kcal por cada 100g), ya que su contenido es mayoritariamente agua (cerca de un 90%). Es diurético y ayuda a [+]
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Cena ligera: tacos rellenos saludables que puedes preparar en cinco minutos
11-06-2021, magnesio, potasio y fósforo.Otro de los atractivos de los garbanzos es su perfil lipídico pues la grasa que contiene es insaturada (ácidos monoinsaturados, como el ácido oleico y poliinsatuarados como el ácido linoleico, omega 6). En cuanto al relleno, el [+]
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El tartar de salmón que puedes preparar, sin sartenes, en cinco minutos
21-08-2020...de los pescados más completos para incluir en nuestra dieta. El salmón es una fuente excelente de proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales (incluyendo potasio, selenio y vitamina B12). Pero es su contenido de ácidos grasos omega-3 lo que le aporta más [+]
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El truco fácil para que el huevo poché o huevo escalfado quede perfecto
16-04-2021(fósforo, selenio, hierro, yodo y zinc). Y por otro, el aguacate es saciante, aporta grasa cardiosaludable, aporte de potasio y magnesio y antioxidantes. Completan el plato el tomate y la rúcula, que no solo dan un toque de color, sino que además aportan [+]
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Palitos de zanahoria y cúrcuma al horno, el acompañamiento perfecto para tus platos saludables
15-01-2021, gracias a su alto contenido en fibra. Por un lado, esa fibra aumenta la masa fecal y previene el estreñimiento. Y por otro, los minerales que contiene (sodio, cloro, potasio y vitaminas del Grupo B) alivian las molestias gástricas y el exceso [+]
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La receta con plátano que sabe igual que la clásica copa de chocolate y nata
27-11-2020...fundido (85% cacao)30 grs.Bebida vegetal1 vasoNata (para montar)80 grs.En eta ocasión el dulzor se consigue gracias al plátano, una fruta nutritiva, rica en potasio y magnesio, que contiene calcio, hierro, zinc, cobre y manganeso y aporta vitaminas B6 [+]
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El tartar de arroz negro del Chef Bosquet para sorprender en la cena
18-11-2020, requiere un tiempo mayor de cocción de lo habitual (en torno a 50 minutos), pues es un arroz integral. Estas variedades de arroz son especialmente ricas en fibra y en minerales como el potasio, el magnesio, el calcio, el cobre, el hierro, el sodio y en [+]
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Cheesecake de mojito, la receta fácil y fresquita del Chef Bosquet que enamora en verano
29-10-2020...cocktail gracias a los toques de hierbabuena y de lima pero lo mejor de todo es que su receta no incluye ni una sola gota de alcohol. Hay que recordar además que la lima es una fruta rica en Vitamina C y potasio y que el color verde inteso de su piel (que [+]
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Pasta hecha con legumbres: la otra forma de comer lentejas
25-09-2020...antioxidantes y micronutrientes como el ácido fólico, el hierro, el fósforo, el magnesio y el potasio. El Chef Bosquet, aliñando con lima la ensalada.La receta, paso a pasoLo primero que haremos será poner una base de rúcula. Le añadimos un poco de AOVE y [+]
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Cómo preparar un batido de «nutella» saludable y delicioso
11-09-2020Shake.Añadimos la leche o la bebida vegetalPuedes usar como base la leche, que contiene calcio y otros minerales como potasio, magnesio y fósforo, además de vitaminas como la A, la D, la B2 y la B12. O si lo prefieres, puedes emplear bebida vegetal (avena, arroz [+]
