, aprender a tratar este producto es fundamental para poder apreciar todas sus cualidades aromáticas y gustativas. La forma de limpiarlas, cortarlas o cocinarlas afectan directamente a su textura. Por ello, el chef Miguel Carretero del restaurante Santerra ... como 'lengua de vaca' ?no es la favorita del chef, recalca? soportan mejor los guisos. Y un consejo adicional: no dejarse guiar por las de mayor tamaño. Las setas pequeñas, y por ende más jóvenes, son las mejores para Miguel Carretero.Cocina de monte [+]
, logrando esquivar la pena capital. Toda esta peripecia vital es la que concentra en cuatro episodios «En el corredor de la muerte», que llega mañana a Movistar+. Miguel Ángel Silvestre, bajo las órdenes del director Carlos Marqués-Marcet, asume el reto [+]
Miguel Pallarés, presidente de la Asociación Independiente de Fiscales, ha querido hablar de las palabras de Pedro Sánchez, donde decía que los fiscales estaban controlados por el gobierno. Miguel ha querido dejar claro en todo momento que la [+]
El actor Miguel Angel Muñoz y el ganador de la V edición de MasterChef, Jorge Brazález, han sacado toda su simpatía para presentar una tapa navideña muy especial inspirada en Caleido, el nuevo proyecto inmobiliario de la capital, con el cual se ... sienten muy identificados.Alrededor de una foodtruck, los asistentes han podido degustar esta deliciosa tapa para dar la bienvenida a la Navidad. Y tanto Jorge como Miguel Ángel, han tenido tiempo para hablar de cómo pasarán estas fiestas y pedir sus [+]
Miguel Ángel Silvestre podría abandonar la serie 'Velvet'. Así lo publica este miércoles la revista Cuore en su portada. Según apunta, Silvestre estaría pensando en dar de nuevo el salto a Estados Unidos. [+]
El Corte Inglés, Mahou San Miguel, Calidad Pascual y Danone han sido las empresas galardonadas en la primera edición de los premios InnovaCión 2018, que otorga Promarca, que premia las mejores prácticas del sector del gran consumo. [+]
Cuelgan el cartel de abierto en el Mercado de San Miguel de Madrid y brindan por volver a tener las barras llenas de ilusión. Mientras esperan a los turistas, el mercado reconquista a los madrileños con una tranquilidad desconocida en sus pasillos [+]
El presidente de la Confederación Empresarial de Madrid (CEIM), Miguel Garrido, ha señalado que "Cataluña es el principal cliente de Madrid y Madrid de Cataluña". [+]
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