...centro de su receta. «Aquí prestamos atención a las tres aguas del cocido: al sembrar, al florecer y al cocer», explica.El cocido de hoy se empieza la tarde del día anterior: «Se ponen a cocer los huesos de caña, que son imprescindibles, con su tuétano ... acompaña de guindillas en vinagre, cebolleta fresca y una salsa sencilla de tomate y comino.Los ingredientesUna gallina pequeñaMedio kilo de morcillo400 gramos de tocino ibérico4 puntas de jamón4 huesos de cañaUn hueso de rodilla2 chorizos asturianos2 [+]
Arqueològic (Ceparq) de la Universitat Autònoma de Barcelona han encontrado Linya. Dos fémures (uno de ellos conectado a la pelvis), huesos largos de las extremidades superiores (húmero, radio y cúbito) e inferiores (tibia y peroné), falanges dispersas y [+]
...extinción, los científicos consideran que las poblaciones de la zona occidental deberían catalogarse «en peligro crítico» y las del centro y oeste «en peligro». La pérdida de hábitat o la caza furtiva por la demanda de sus huesos son algunas de las causas [+]
Verónica tiene una enfermedad rada. Afecta a uno de cada 100 000 nacimientos. En su caso es el síndrome de Stickler. Esta enfermedad daña los ojos, las articulaciones, los huesos. En todo el mundo hay hasta 7000 tipos y con unos 300 millones [+]
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Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
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