BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
El aceite de oliva español protagonista en la conferencia Healthy Kitchens, Healthy Lives
12-02-2017...la conferencia ha participado también el chef español afincado en Estados Unidos Daniel Olivella, quien ha preparado una degustación de platos típicos españoles elaborados con aceite de oliva virgen extra español.Ante el creciente interés que [+]
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cadiz | Sociedad
El mercadillo benéfico de la Fundación Aladina vuelve por Navidad
10-12-2016...los talleres de cocina de Electrolux con la colaboración del chef Sergio Fernández, el minichef Aimar San Miguel y la repostera Alma Obregón que harán las delicias de los más pequeños.Diferentes rostros conocidos han querido apoyar esta causa solidaria y han [+]
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cadiz | Andalucía/Cádiz
Sopa de tokay con frutas de la pasión, el mejor postre del mundo
29-10-2009 -
cadiz | Andalucía/Cádiz
Fernando Alonso vuelve a la cocina con Silestone
11-09-2009 -
cadiz | Bienestar/Alimentación
Alma Obregón (Alma Cupcakes) revela por qué no salen ricos tus dulces caseros
08-11-2021Chef Pastelera por Le Cordon Bleu, empresaria, creadora digital y madre de familia numerosa. Esta es la versión breve de la carta de presentación de Alma Obregón, una joven bilbaína que ha logrado convertir su pasión en su profesión. Autodidacta en [+]
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cadiz | Sociedad
Miguel Abellán, Elena Tablada y Fonsi Nieto en el aniversario de Deliveroo
21-10-2016éxito: un buen ambiente, la mejor compañía y, por supuesto, una gastronomía sobresaliente.Entre los invitados se encontraba Fonsi Nieto que sopló las velas y nos habló de sus dotes como cocinillas tras su paso por Master Chef y de su próxima boda.Otra [+]
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cadiz | Sociedad
El Día del Espectador llega al sector de la restauración con los `Martes de la Hostelería´
11-10-2016...de los atractivos principales para el sector turístico. Para presentar este día, el chef dos estrellas Michelín, Mario Sandoval, ha sido el encargado de cocinar en la Plaza de Callao de Madrid más de 8.000 burritos que se han vendido con fines benéficos. Con [+]
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cadiz | España
Mariceli Torralba y Carlos Borrell, ganadores de la 2ª edición del concurso nacional de coctelería The Excellence Project
10-04-2018...de Londres; el chef 4 Estrellas Michelin Diego Guerrero; el director general de Maxxium España, Javier Jiménez y Ana Morgade. La gran final constó de dos pruebas. En la primera, disputada entre las 8 parejas finalistas los participantes debían crear su [+]
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cadiz | España
Callos, lacón con grelos, patatas con chorizo...
11-06-2016Patatas con chorizo, callos o lacón con grelos son platos que no sorprenden en un menú tradicional español, pero sí cuando el que los elabora es un chef filipino. Joel lleva diez años en España y es jefe de cocina de un restaurante madrileño.La [+]
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cadiz | España
Búfalos a 40 kilómetros de Madrid
24-05-2016...de grasa", asegura el chef, Fernando Limón.Pero sí mucho sabor, especialmente combinada con ingredientes asiáticos. Con una cocción ligera y marinado con fresas, cebolleta, jengibre y yusu, se consigue un tataki muy delicado.Menos grasa en la carne y más en [+]
