BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Cúrcuma «latte» helado: cómo preparar con el Chef Bosquet la bebida del verano
10-07-2020Un chute nutritivo, pero sin azúcares añadidos. Si quieres reducir tu consumo de refrescos azucarados este verano, pero adoras las bebidas frías, esta receta del Chef Bosquet tal vez se convierta una de tus opciones favoritas, pues no solo es ... «amarillo chillón» del cúrcuma latte que nos propone Roberto Bosquet para esta época del año, pero lo cierto es que lo que más sorprende es la combinación de sabores, con leche (o bebida vegetal) como ingrediente base, diseñada para ABC Bienestar por el Chef ... las videorecetas que más éxito están teniendo en estos días son las de los helados caseros. Con el Chef Bosquet hemos aprendido a preparar el tradicional helado de chocolate (pero con ingredientes saludables) y una versión del clásico «Frigopie», ese helado rosa [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La receta fácil del crepe de avena con chocolate, plátano y frambuesas
03-07-2020...de Bretaña (Francia) en el siglo XIV, no tienen secretos para Roberto Bosquet, más conocido como Chef Bosquet, que esta semana propone en ABC Bienestar una versión saludable de las tradicionales crepes usando como ingredientes básicos harina de avena y bebida ... vegetal, en lugar de harina refinada y leche de vacaIngredientesBebida vegetal (o leche)100 gramosHarina de avena50 gramosHuevos2Chocolate puro fundido30 gramosPlátanoAl gustoFrambuesasAl gustoLa semana pasada el Chef Bosquet, que ya cuenta con más de 409 ... el Chef Bosquet.Puedes conocer más ideas del Chef Bosquet en su libro «Fast food saludable» (Editorial Grijalbo) que incluye 70 recetas fáciles y saludables, consejos para hacer una compra saludable y para evitar el desperdicio de alimentos y tucos [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Guaca-hummus, la receta nutritiva del Chef Bosquet para las cenas de verano
26-06-2020...que el Chef Bosquet, que ya cuenta con más de 400.000 seguidores en Instagram, combina dos recetas clásicas dándole su toque especial. A lo largo de las últimas semanas hemos podido ver algunas de sus combinaciones originales o bien en sus directos [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
El helado de chocolate casero que puedes preparar en un minuto con el Chef Bosquet
26-06-2020Con base de frutas y cuidando los pasos y los detalles necesarios para conseguir una textura y una combinación de sabores que resulte agradable al paladar. Estas son las dos máximas que sigue para preparar el helado casero perfecto el Chef Bosquet ... sabor.El Chef Bosquet añade el cacao al plátano.El plátano es una fruta nutritiva, rica en potasio y magnesio, aunque también conciene calcio, hierro, zinc, cobre y manganeso. Aporta vitaminas B6, vitamina C, ácido fólico y betacaroteno. Además, su ... con mayor contenido de cacao (no pasta de cacao), sin azúcar y sin leche, ya que la proteína de la leche interfiere en el efecto antioxidante del cacao.El helado de chocolate que propone esta semana el Chef Bosquet puede prepararse en apenas un minuto [+]
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cadiz | España
La buena cocina en los hospitales se transforma en un bálsamo para los pacientes
05-06-2023La chef Xandra Luque dejó su trabajo como cocinera de alto nivel hace cinco años, pero no abandonó su pasión, sino el escenario, y ha terminado alzándose con el galardón nacional de cocina hospitalaria. Con más de mil recetas a sus espaldas, codo a [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Helado de fresa casero: cómo preparar el clásico «frigo pie» con el Chef Bosquet
19-06-2020...de varias generaciones y ahora el Chef Bosquet nos da la clave para preparar en casa una versión saludable de este postre. IngredientesFresas100 gramosFrambuesas30 gramosDátiles50 gramosNata (min. 35% MG)100 gramosEn las últimas semanas el Chef Bosquet nos ... y saludables, como sus bolitas de naranja y frutos secos, su versión del bizcocho de limón o sus galletitas de coco, ideales para la merienda.El Chef Bosquet tritura las fresas y las frambuesas.Pero el calor acecha y el Chef Bosquet, que ya supera ... principales de este helado casero figuran las fresas, que se caracteriza por sus propiedades antioxidantes, por ser ricas en Vitamina C y por tener pocas calorías y un bajo contenido de azúcares. La receta del Chef Bosquet también incluye frambuesas, que [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Mini pizzas saludables: la receta perfecta del Chef Bosquet para una cena de picoteo
12-06-2020...los asuntos del «comer» también intervienen otros sentidos como el gusto, el olfato y el tacto. Roberto Bosquet, más conocido como el Chef Bosquet, es un maestro de los trampantojos culinarios, sobre todo si de lo que se trata es de hacer cambios en ... técnica fue la de las natillas de chocolate. IngredientesBoniato1Berenjena1Calabacín1Tomate caseroAl gustoMozzarellaAl gustoJamón serranoAl gustoHierbas aromáticasAl gustoEl Chef Bosquet, que cuenta con más de 400.000 seguidores en Instagram, comparte a ... rodajas.Momento en el que el Chef Bosquet corta el boniato en rodajas.Momento en el que el Chef Bosquet añade el tomate casero.Las tres verduras elegidas por el Chef Bosquet como base para las mini pizzas saludabes destacan por su aporte de vitaminas y minerales [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La receta del bizcocho de limón fácil y ligero del Chef Bosquet
29-05-2020, las recetas que se buscan ahora son más ligeras, sin harinas refinadas ni azúcar, pero con texturas suaves y deliciosas. Justamente como algunas de las recetas que propone el Chef Bosquet que, con más de 397.000 seguidores en Instagram, comparte a diario a ... ) y minerales (fósforo, selenio, hierro, yodo y zinc).Se echa la mezcla en el molde.También es importante destacar la presencia del dátil, uno de los ingredientes habituales en las recetas dulces del Chef Bosquet pues permite endulzar sin empalagar y [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Picoteo sano: las bolitas de naranja y frutos secos fáciles y deliciosas del Chef Bosquet
22-05-2020...conocido como Chef Bosquet, es todo un maestro. Con más de 391.000 seguidores en Instagram comparte a diario en sus historias y en sus directos algunas de sus mejores recetas y trucos de cocina, pero además cada viernes diseña para ABC Bienestar una receta ... horas o también como postre. «Es una receta que gusta tanto a niños como a mayores, pero además como es tan sencilla de preparar es una idea perfecta para hacer con los más pequeños en casa», explica el Chef Bosquet. El primer paso es triturar ... ideas de Roberto Bosquet en el libro «Fast food saludable» (Editorial Grijalbo), del Chef Bosquet, donde explica el paso a paso para elaborar 70 recetas fáciles y saludables. [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Muffins de calabaza y calabacín, la receta del Chef Bosquet para sorprender
15-05-2020Jugar con las texturas, los sabores, los trampantojos y los emplatados originales son algunos de los recursos que utiliza Roberto Bosquet, más conocido como Chef Bosquet, para sorprender con sus recetas. Con más de 380.000 seguidores de Instagram ... , el Chef Bosquet comparte a diario a través de sus directos y sus historias algunos de sus trucos de cocina, sus recetas y todo lo que descubre en sus encuentros junto con otros «foodies» de Instagram, pues a menudo comparte fogones con ellos uniendo ... emplatado puede pensarse que estamos ante unas magdalenas dulces, tradicionales, pero lo cierto es que lo que propone el Chef Bosquet es más original y divertido, pues es una receta salada: muffins de calabaza y calabacín. Ya hemos comentado en más de una [+]
