...y el fósforo) y su amargor particular se debe a su aporte de sustancias antioxidantes. Su forma es variable, pueden encontrarse desde las más redondas hasta las ovaladas e incluso casi cilíndricas y alargadas. Su color también varía y las hay blancas [+]
Es la reina de la fruta de otoño porque tiene corona. Pero, sobre todo, por sus numerosas cualidades. Es dulce, pero tiene poco azúcar. Rica en vitaminas C y A. Antioxidante, diurética e hipocalórica. Es también afrodisiaca. "Le denominamos la ... superfruta. Propiedades auténticas como antioxidante y anticancerígena", nos comenta una de los productores. Además, ayuda a prevenir algunos tipos de cáncer y a regular la presión arterial. Dorada por fuera y roja por dentro. La granada mollar es la estrella [+]
Si hay un alimento versátil desde el punto de vista culinario es el calabacín. Pero además destaca por su alto contenido en agua, su aporte de fibra, su bajo nivel calórico y sus propiedades nutricionales (es un potente antioxidante y aporta [+]
único que se necesitan son frutos rojos congelados, y chocolate fundido. Los frutos rojos, como por ejemplo las frambuesas, son frutas con propiedades antioxidantes, así como ricas en calcio, potasio, vitamina B9 (ácido fólico) y vitamina C. El chocolate [+]
...vitaminas C y E, minerales y antioxidantes. Es una bebida que puede formar parte de la alimentación vegana, así como de los intolerantes a la lactosa o al gluten. También pueden consumirla algunas personas que tengan algún tipo de problema digestivo [+]
...de cereal y el lúpulo y preserva sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. [+]
antioxidante. Además, nos aporta 20 gramos de proteína por cada 100 de almendras; son una buena fuente de aminoácidos esenciales. Asimismo contiene calcio, fósforo, magnesio, manganeso, zinc y hierro. El experto en cocina es un gran seguidor de este fruto seco [+]
...fibra, lo que hace que sean buenas aliadas frente al estreñimiento y tengan poder saciante. También aporta ácidos grasos poliinsaturados (omega-3 y omega-6). En cuanto al té matcha, destaca por su poder antioxidante pues para su elaboración se utilizan [+]
...el plátano al robot de cocina o trituradoraCómo preparar un batido con frutas y yogur de sojaLa combinación de las frambuesas, que aportan antioxidantes, el yogur de soja, que aporta proteínas de alta calidad y el plátano y los dátiles, que aportan ... trituradoraEcha tres hielos a la mezclaTritúralo hasta que alcance la textura deseadaLos trucos del Chef BosquetPuedes usar frambuesas congeladas, si no es la temporada de estos frutos rojos antioxidante, pues el resultado también es muy buenoSi no tienes [+]
antioxidante que se extrae del tomate, perfecto para el cuidado de la piel. [+]
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