...los protocolos europeos referidos a la salud y calidad alimentaria. En España, el azafrán fue introducido por los árabes entre los siglos VIII y X, extendiéndose su cultivo al resto de países europeos, sobre todo a los de la zona mediterránea. Concretamente, en ... adulterado valoradas en más de 750.000 euros que han sido retiradas del mercado.La Jefatura del SEPRONA, participa como punto de contacto nacional dentro de la Red Europea de Fraude Alimentario, gestionada a nivel nacional por el Ministerio de Agricultura ... de Seguridad Alimentaria y de Nutrición) del Ministerio de Consumo.Los informes del Instituto Nacional de Toxicología de Barcelona han resultado fundamentales para la determinación de las concentraciones de la molécula que diferenciaba azafrán de gardenia. [+]
...de ingredientes locales y de temporada son básicos para alcanzarlo«. El objetivo es divulgar la importancia del aprovechamiento en la cocina para concienciar acerca del impacto medioambiental del desperdicio alimentario y fomentar el ahorro doméstico, como detalla [+]
La ministra de Sanidad en funciones, María Luisa Carcedo, ha confirmado este lunes en Santander que no hay "ningún caso" de listeriosis derivado de la alerta alimentaria nacional que se activó el pasado viernes en relación a la carne mechada de la [+]
La presidenta del Gobierno de Navarra, Uxue Barkos, ha ensalzado la calidad de los productos de la comunidad durante una visita al expositor de Navarra en la feria Alimentaria, que se celebra estos días en Barcelona. [+]
, trazabilidad, seguridad alimentaria, sostenibilidad y bienestar animal son los ejes del modelo de producción europeo que a través de la campaña informativa "Hazte Vaquero" ponen en valor estos métodos de producción diferenciales respecto a terceros países [+]
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha anunciado hoy una campaña a partir del próximo 11 de mayo para promover el consumo de alimentos locales y apoyar así al sector primario y de la industria alimentaria de la región en la [+]
...en Europa La entomofagia se ha presentado como la solución ante el desabasteciimento de cientos de productos, como una panacea alimentaria, pero, lo cierto es que en Europa hay una barrera cultural muy fuerte. Para ver en el plato una [+]
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Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
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