BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Cádiz Provincia
El yogur de espárragos de mar, de Cádiz a Silicon Valley
19-08-2019...original: desarrollar un yogur de espárragos de mar. «Hemos encontrado un nicho de mercado. Los espárragos de mar se utilizan mucho en bares y restaurantes como acompañamiento e incluso en las tortillas, pero no hay productos alimenticios ya elaborados con ... inversores, nuevas metodologías, aprender muchísimo... Allí vamos a trabajar y conocer todas la empresas punteras a nivel mundial. ¡Es un pelotazo!», celebra Martínez. «Esperamos sacarlo al mercado en breve» La Salá ya cuenta con un yogur formulado tanto ... en una línea sin azúcar para el yogur, primer producto alimenticio elaborado por esta marca. «¡Todo el mundo que lo ha probado dice que está buenísimo!», presume Martínez. Sin embargo, la intención es no quedarse en la línea de los productos lácteos [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Trifle, el postre de fresones y pistachos delicioso y con pocas calorías
15-03-2021Esencia de vainilla 1 cucharadita Aceite de coco o mantequilla 2 cucharaditas Canela molida 1 cucharadita Dátiles medjool deshuesados 3 Ralladura de limón 1 Sal 1 pizca Para el trifle (2 raciones) Fresones 200 gramos Plátano (pequeño) 1 Yogur natural ... y ya estará lista para incluirla en nuestro trifle. También podemos conservarla en un recipiente hermético durante semanas. Para el trifle vamos alternando en un vaso una primera capa de plátano en rodajas, yogur, fresones picados y así [+]
-
cadiz | España/Cataluña
Cataluña quiere reducir los productos no saludables en máquinas expendedoras de hospitales
15-04-2022...de determinados pacientes como aquellos que han sufrido un infarto, ha explicado en una entrevista de Europa Press. Así, ha abogado por asegurar en estos centros contratados por la administración una oferta saludable predominante como yogures sin azucares [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Gofres de garbanzos, tomate y salsa de yogur: trío de ases en esta receta de verano
05-08-2020, alfa y beta-carotenos, ciclolicopeno etc... Y ahora ¿quién se puede resistir al rey de nuestra huerta? Cómo preparar gofres de garbanzo, tomate y salsa de yogur Hoy no me puedo resistir a mostraros la receta de estos gofres con sabor a falafel ... acompañados de una ensalada fresca de tomate y con el contraste ácido del yogur que le queda tan bien. Para la ensaladaTomates cortados en cubitos3Hojas de perejil picadas½ tazaAOVE2 cucharadasPimienta negra y salAl gusto1. Lo primero que debemos hacer es ... mezclando todos los ingredientes (yogur, zuno de limón, pimienta y sal) y reservamos. Para la salsa de yogurYogur natural cremoso1Pimienta y salPizcaZumo de limón½ pieza3. Para preparar la masa de los gofres primero colocaremos en el vaso del robot [+]
-
cadiz | Ocio
La OCU, preocupada por la ingesta de dioxinas contaminantes de los niños
21-01-2021...las sardinas en lata, el salmón, la carne de ternera o el yogur entero y cuya ingestión acumulada puede causar daños sobre la salud. Según un estudio de la asociación, la dieta de un niño de cinco años y veintiún kilos de peso podría exceder en un 41% la [+]
-
cadiz | Ciencia
La bacteria búlgara que revolucionó nuestros postres
22-06-2020Uno de los pocos lugares del mundo que tienen un museo dedicado al yogur es Studen Izvor (Bulgaría), la patria chica de un científico de comienzos del siglo veinte, Stamen Grigorov. En 1904, después de casarse, este inquieto investigador regresó a ... la Universidad de Ginebra, en donde cursaba estudios de medicina en aquellos momentos. De su país se llevó consigo una cacerola de arcilla ?rukatka- llena de yogur con la intención de examinarlo a nivel microscópico. Tan sólo un año después ... Grigorov identificó al microorganismo responsable de la fermentación de la leche y su transformación en yogur, una bacteria alargada a la que, posteriormente, se bautizaría como Lactobacillus bulgaricus . Su descubrimiento no cayó en saco roto y muy poco [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Albóndigas, la curiosa forma de comer lentejas que te va a sorprender
29-10-2024...que estén doradas. Podemos acompañar estas albóndigas con ensalada de pepino y tomate con salsa de yogur (vegetal o lácteo y limón). Otra opción es elaborar una salsa de tomate con aceite de oliva y albahaca fresca y guisar las albóndigas ya [+]
-
cadiz | Salud/Enfermedades
Un yogur al día para reducir la barriga
22-05-2019...de producto lácteos (leche, yogur y queso) se asocian con el síndrome metabólico, una agrupación de factores de riesgo cardiovasculares ( obesidad abdominal , tensión arterial elevada, aumento del azúcar en la sangre, colesterol HDL bajo y niveles elevados ... lácteos, leche y yogur, comparadas con las que consumían menos o no consumían, tenían un menor riesgo de desarrollar síndrome metabólico, especialmente si estos eran bajos en grasa. Durante los análisis estadísticos se hizo un estudio de dosis respuesta ... ?para comprobar si a más consumo hay más protección- donde se vio que el consumo de un yogur al día se asociaba con un 23% menor riesgo de padecer síndrome metabólico. Además, el consumo de lácteos enteros no se asoció con el riesgo de sufrir la [+]
-
cadiz | España/Madrid
La Comunidad de Madrid reparte menús saludables en 164 colegios públicos
18-05-2020...con verduras, tortilla de patata y yogur es lo que comerán hoy los alumnos que reciban el menú de una de las trece empresas. Mañana tocará coditos con queso, pechuga de pollo y fruta y, el miércoles, judías verdes con pavo, ragout de tenera con patatas [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Siete recetas con yogur que no tendrás que comer con cuchara
25-05-2020El yogur es un alimento que se puede comprar en cualquier época del año aunque, si lo prefieres, también puedes hacerlo en tu propia cocina, tal como recomiendan los expertos. Sin embargo, su papel siempre ha quedado relegado a tomarlo con cuchara [+]
