BUSCADOR y ARCHIVO
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Club 31, legítima reivindicación de un nombre
30-03-2017...de mostaza, unos callos «Club 31» o rabo de toro estofado al vino tinto y para el postre hay que escoger entre espuma de yogur y un hojaldre con crema de café y salsa inglesa. El precio incluye un vino de la casa. Aún más atractivo es el menú de maridaje ... , que se ofrece por la noche. Tras los aperitivos llegan unos raviolis de changurro con un Naia 2015 de Rueda; el plato principal es el Strogonoff al estilo «Club 31» con un rioja David Moreno Selección Familia 2012 y de postre la espuma de yogur. El [+]
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cadiz | Economía
Los pastos aún no son verdes para la ganadería ecológica
01-05-2022...venderse directamente al consumidor, tiene que ir a una fábrica que la transforme en leche pasteurizada, queso o yogur. En cuanto a la carne el proceso es más complejo, y el ganadero al no encontrar circuitos adecuados para transformarlo y venderlo como [+]
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cadiz | España/Canarias
Los productores canarios de fresas piden frenar las importaciones de Huelva
30-05-2018...consumo de los isleños sino por el mercado intensivo del turismo: 16,7 millones de consumidores. En Canarias, la fruta no tiene aranceles; pero sí su uso industrial. Es decir: las fresas en trozos para el uso de yogures, zumos o repostería sí podría [+]
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cadiz | Familia/Supersanos
Pan de queso, una merienda para niños llena de calcio
29-05-2018...locos a los más pequeños y a los que no lo son tanto. En la web del Programa Europeo para la recuperación del consumo de la leche, el queso y el yogur encontramos cómo hacerlo: Ingredientes ? 500 g de maicena o harina de maíz ? 400 g de queso [+]
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cadiz | Estilo/Gente
De las bromas de Carlos de Inglaterra a la llamada urgente a una pizzería, las anécdotas de la boda del año
21-05-2018...de jamón de Cumbria o huevos de corral aderezados con salsa de yogur picante. Eso sí, el festín pareció no saciar a todos los asistentes. Varios repartidores de la cadena italiana Pizza Express fueron fotografiados a las puerta del castillo de Windsor e [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Estos son los alimentos que previenen la cistitis
18-08-2020...mantener una buena salud de la flora intestinal. «El alimento probiótico por excelencia es el yogur, pero a según qué personas no les sienta bien y pueden optar por otras opciones como el kéfir, tamari, miso o tempeh y chucrut. Tener una flora intestinal [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Por qué la dieta «Low FODMAP» reduce el efecto globo en la tripa
04-07-2019...elaboradas con queso, leche (de vaca, oveja y cabra), leche condensada, leche evaporada, quesos blandos (brie y ricotta), nata agria, nata montada y yogur. - Frutos de cáscara: bebida de coco, crema de coco, judías, guisantes, hummus, lentejas, pistachos y [+]
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cadiz | Economía
«Es difícil transmitir al consumidor español el valor de la producción de la leche»
03-07-2019, la caída en yogures y quesos fue menor. La producción , sin embargo, ha pasado de 6 millones a 7 millones de toneladas de leche de vaca como materia prima para la producción de todo tipo de leche de consumo y productos lácteos a pesar de la reducción [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La hamburguesa gourmet llega a San Fernando de la mano de Pappy's Burguer
02-07-2019, cebolla, queso de cabra y beicon. Además hay hamburguesas para veganos con pan brioche, hamburguesa vegetal, champiñones, cebolla, rúcula y salsa de yogur; y pulled pork, también con salsa barbacoa. Todo eso en cuanto a las hamburguesas, pero en Pappy [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Menos hidratos y más proteínas, la fórmula de Carlos Ríos en el confinamiento
30-03-2020...nuestro Instagram estamos recopilando los alimentos básicos para hacer la compra estos días: frutas y hortalizas (frescas o congeladas), conservas de legumbres y encurtidos, cereales integrales, leche y yogur natural, queso, carnes, pescados y huevos y ... ultraprocesados. ¿Alguna alternativa «saludable» para el picoteo entre horas o por aburrimiento? Una buena alternativa sería fruta acompañada de un yogur natural, de 2 onzas de chocolate con más del 85% de cacao o de una cucharadita de crema de cacahuete ... ideas de picoteo que aportan solo 200 kcals (aproximado) - 1?? Yogur natural + 200g de fresas + 10g de almendras 2?? 15g de chocolate >85% + 1 plátano (prueba a fundir el chocolate ) 3?? 2 tortitas + 1 tarrina pequeña de queso fresco + 50g de aguacate [+]
