BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia
Sanlúcar presenta en Sevilla el cartel de las carreras de caballos
03-07-2024...demuestra la gran importancia de nuestras carreras de caballos». « Sanlúcar siempre ha tenido una conexión especial con Sevilla , ya sea por nuestro vino, la Manzanilla, que también reina en las casetas de la Feria de Abril; por el río Guadalquivir o por el [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Mauricio González Gordon, caballero de la Cofradía del Cava de Sant Sadurní
17-10-2006Nature 2003, Cava Vilarnau Gran Reserva Vintage y Vilarnau Semi Sec 2004). Este reconocimiento al presidente de González Byass premia el esfuerzo y la firme apuesta de la familia González y de esta bodega por la elaboración de vinos de calidad en España ... , una labor que comenzó hace ya más de 171 años. González Byass es una empresa familiar fundada en 1835 en Jerez de la Frontera, donde mantiene su sede y principal actividad. En los últimos años ha realizado fuertes inversiones en el sector de vinos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Elaboran un vino tinto con alto contenido en antioxidante irrandiando uvas
24-09-2010Un grupo de investigadores del Instituto andaluz de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa), han obtenido un vino tinto con alto contenido en el antioxidante resveratrol tras someter las uvas a la luz ultravioleta. Durante el proceso ... de elaboración de estos vinos se produce una extracción del 60% del contenido de resveratrol de las uvas durante la fermentación alcohólica. Tambien se obtienen subproductos, como las lías de fermentación, los precipitados tartáricos y orujos ricos en ... extracción de los estilbenos de la uva al vino, y se ha trabajado en la conservación de estos compuestos así como de las características organolépticas de los vinos durante todo el proceso de vinificación. En este trabajo se apunta a la variedad de uva [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Las ventas de los vinos de Jerez descendieron un 6% en 2006
31-01-2007El cierre del año pasado volvió a traer malas noticias para la comercialización de los vinos de la Denominación de Origen de Jerez, que un año más ahondan en su tendencia a la baja, y que durante 2006 vieron como su comercialización cayó un 6%. El ... encargado de explicar ayer esta situación fue el director general del Consejo Regulador del Vino, César Saldaña, quien culpó al deterioro del segmento de las marcas blancas (BOB) de este nuevo descenso en las ventas del jerez y la manzanilla. Así, en ... el ejercicio con un aumento del 4%. Y lo mejor, como destacó el número dos del Consejo Regulador del Vino, es que el aumento no sólo tuvo lugar en sus dos mercados principales, Francia y España, sino que también se hizo extensivo a otros países como [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
El ingreso en prisión de Fernández le fuerza a dejar la presidencia del Consejo Regulador
25-04-2012Antonio Fernández cumplió su compromiso. El exconsejero de Empleo de la Junta de Andalucía dio instrucciones a primera hora de la mañana de ayer al Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El primer bebé nacido en 2016 en Cádiz es una niña y se llama Virginia
01-01-2016...pequeña vino al mundo con 3,560 gramos de peso y mide 51 centímetros y, al igual que la madre, se encuentra en perfecto estado. Fuentes del Reina Sofía han informado de que este alumbramiento ha sido el único que ha tenido lugar durante la primera noche [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
La norma anularía la anterior Ley del Vino
24-01-2007Las contradicciones que plantea el debate de la nueva Ley del Alcohol, que consideraría al vino como bebida peligrosa y prohibiría su publicidad, con la anterior Ley del Vino son evidentes y preocupan enormemente al sector. Sobre todo porque, como ... explicaron ayer fuentes del grupo parlamentario del PP en el Congreso de los Diputados, la aprobación de la nueva norma auspiciada por el Ministerio de Sanidad «anularía por completo todos los preceptos de la anterior Ley del Vino». En este punto, el ... diputado Aurelio Sánchez no sólo llamó la atención ayer sobre los problemas de «equiparar el vino con el tabaco» o sobre la «absurda» intención de colocar en las etiquetas de las botellas mensajes de alerta similares a los que hay que incluir en [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Acusan a políticos y viñistas de «lesionar» la Denominación del jerez
11-06-2010El Consejo Regulador del Vino de Jerez lamentó ayer el «evidente desconocimiento» de algunos representantes políticos que «pueden lesionar la reputación» de la Denominación de Origen con sus manifestaciones «incorrectas y notoriamente lesivas». En ... «manifiestamente incorrectas» y lesivas para una denominación que «sirve hoy de modelo para otras muchas, por el grado de calidad y el reconocimiento de sus vinos a nivel mundial». En este sentido, este organismo aseguró que los viticultores y las bodegas ... elaboran sus vinos con «estricto cumplimiento» de las normas recogidas en el Reglamento de la Denominación, así como del resto de la legislación que les es de aplicación; con «altísimos niveles de competencia técnica y con respeto absoluto a los métodos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Puerta Real Oloroso de Garvey resulta premiado en la Final del Certamen Nariz de Oro
11-06-2010La calidad de los caldos de Grupo Garvey vuelve a ponerse de relieve tras la elección del Puerta Real Oloroso como segundo mejor vino generoso de España que ha sido premiado en la Final Nacional de la XIX Edición de la Nariz de Oro 2010. Este ... galardón cosechado es fruto de un proceso de exhaustiva selección, en la que han participado numerosos catadores de toda la geografía española. Puerta Real Oloroso de Garvey es un vino de Jerez muy seco, que ha envejecido lentamente durante años en botas ... de Garvey sigue haciendo honor al creador de su solera, Patricio Garvey, el hijo del Fundador de Bodegas Garvey que en 1826 creó una solera seleccionando caldos especiales, de ella nacen los vinos de la Gama Sacristía celosamente guardados en Bodegas Garvey [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Las Fiestas de la Vendimia acogen la emisión del documental 'Las catedrales del vino'
08-09-2010La delegada de Cultura y Fiestas, Dolores Barroso, presentó ayer en la Sala Compañía el documental 'Las Catedrales del Vino', que se estrenó por la tarde para el público en general. Junto a la edil compareció el director general del Consejo ... los vinos del Marco de Jerez, y a los hombres y mujeres que día a día trabajan para el nacimiento en septiembre del nuevo vino». El documental, que ha contado con la colaboración de Canal Sur y de ETB, ha sido premiado en el Festival Oenovideo, celebrado ... película y explican la pasión del nacimiento del vino. [+]
