BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Una veintena de profesionales reciben el título 'Sherry Educators'
09-04-2011...del vino, sumilleres, enólogos, distribuidores, periodistas y docentes de toda España y de países hispanohablantes han participado en el seminario intensivo de este año. Destacan entre los asistentes el presidente de la Asociación de Sumilleres ... (Madrid) o Coalla Gourmet (Asturias). Los aspirantes al título de 'Sherry Educators' han recibido desde el miércoles una serie de sesiones teóricas y prácticas en las que han profundizado y actualizado sus conocimientos sobre la historia de los vinos ... planta de vinificación del Grupo Estévez y conocieron las sacas y rocíos tradiciones de Bodegas Tradición propias del sistema de crianza de los vinos de Jerez. La clase práctica sobre la poda tradicional de 'vara y pulgar' tuv lugar en la Viña La [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Cádiz, sede de dos encuentros profesionales del segmento de turismo de reuniones a nivel nacional
30-05-2024, los aceites, quesos, carne retinta, o vinos del Marco de Jerez, entre un largo etcétera. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Ana Mena y su Bellodrama abren Tío Pepe Festival, en Jerez
12-07-2024...próximo 22 de julio la denominada « Cena de las Estrellas ». Una propuesta culinaria única y creativa, que se fusionará con los mejores vinos que González Byass atesora en sus bodegas. A su vez, el sabor también invade el interior de las Bodegas Tío Pepe [+]
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cadiz | Opinión
Un reto compartido
12-07-2024...subdelegada del Gobierno central, Blanca Flores, que recibió a la delegación jerezana con «actitud receptiva y colaborativa». Argumentos no le faltan a Jerez: El flamenco, la cultura del vino o el mundo del caballo son elementos icónicos de la ciudad que [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El edil de Fiestas desmiente que el presupuesto para la Feria del Vino Fino haya subido
28-06-2011El concejal de Fiestas, Millán Alegre, desmintió que la partida presupuestaria de la Feria del Vino Fino, ascendente a un millón de euros, haya sido incrementada, tal y como denunció Izquierda Unida. El edil popular aseguró que no solo se ha [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
De la travesía en patera a la esperanza: la historia de Rachid
17-11-2024. Nació en la zona del Atlas en Marruecos. Lleva cuatro años viviendo en España. «Vine como todo el mundo, creo». Rachid abandonó el lugar en el que había nacido y en el que había criado junto a sus padres y sus siete hermanos «para buscar un lugar mejor [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Oloroso Singular de Fernando de Castilla, mejor sherry del mundo en la IWC
26-05-2023Fernando de Castilla suma un nuevo reconocimiento. Esta vez ha sido en el que está considerado como uno de los certámenes más prestigiosos del mundo del vino: el International Wine Challenge, donde se ha reconocido a su Oloroso Singular con el ... propio oloroso Singular. La gama Antique es una colección de vinos únicos que proceden de soleras individuales. Después de una crianza de más de 20 años, se embotellan sin sufrir ningún tipo de filtrado ni tratamiento posterior, manteniendo así toda su ... pureza. Oloroso Singular Oloroso Singular, por su parte, es una de las joyas más preciadas de la bodega jerezana. Vino de crianza oxidativa, se elabora mediante el sistema tradicional de criaderas y soleras en botas de roble americano, y tiene una [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
Gastronomía chiclanera para el Puente del Pilar
29-09-2014...el punto más emblemático de Chiclana, la plaza Mayor. La Feria del Vino y la Tapa que tantos éxitos cosecha en la localidad y la provincia vuelve coincidiendo con el puente del Pilar. Así lo anunció ayer el delegado municipal de Fomento, José Manuel ... Lechuga,que presentó en rueda de prensa los detalles de la Feria del Vino y la Tapa, que se celebrará en la Plaza Mayor del 9 al 13 de octubre. Esta nueva edición contará con 20 módulos, como el año pasado, que estarán repartidos entre 14 restauradores, todos ... de la localidad de Chiclana. «Cada uno presentará dos tapas a concurso, que serán valoradas por las personas que participen en un evento donde se tendrá en cuenta, principalmente, que las propuestas estén maridadas con vino local». Las casetas serán [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
El experto Álvaro Girón dirige una cata de vinos de Jerez celebrada en Barcelona
24-06-2011Este pasado miércoles tuvo lugar, enMonvínic 'Flor, Solera y Caliza' que se celebra en Barcelona, una cata de vinos de Jerez dirigida por el experto y científico Álvaro Girón. Fue una cita en la que los asistentes pudieron disfrutar de una docena ... de magníficos vinos generosos y profundizaron en el corazón calizo y alma de estos caldos, gracias a las explicaciones y a la experiencia de Girón. El profundo conocimiento del terreno y la pasión que aúna permitieron dar una visión global que ayudó al público ... a apreciar la evolución de los vinos en rama, desde los tonos frutales de la sexta criadera hasta los aromas de expresión de la flor y la autólisis de la primera criadera. Los caldos Las vinos que se probaron durante la didáctica cata fueron [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Cerca de un millón de euros para el arreglo de carreteras
25-09-2014La consejera de Fomento y Vivienda, Elena Cortés, ha informado al Consejo de Gobierno de los trabajos de emergencia que ha realizado su departamento en 21 carreteras andaluzas afectadas por las fuertes lluvias de la primavera y el invierno. Los proye [+]
