BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Las puestas de sol en La Caleta, el maravilloso espectáculo (nuestro y de ellos) de cada día
26-08-2024...humano para sacar las mejores fotos. Con un vino, en compañía de la soledad o con gente, con un perro tal vez. Cádiz no hay más que decir: «La Caleta es bella porque sí. Porque siempre tuvo que serlo». [+]
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cadiz | Opinión
Brexit y «procés»
03-04-2019...advertir de que nos estamos jugando no ya el pasado, en el que hubo de todo, sino también el futuro. Dejarlo en manos de quienes siguen prometiéndonos rosas y vino, al tiempo que hacen las cuentas de la lechera, es una apuesta demasiado arriesgada. José [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Los vinos de España, con el jerez a la cabeza, redoblan su presencia en China
20-10-2011España, a través de su programa 'Wines from Spain' ('Vinos de España'), completó ayer en China su mayor evento de promoción de vinos llevado a cabo en Asia hasta la fecha, que comenzó en Hong Kong el lunes y que ayer continuó abordando el mercado ... profesionales, que resalta la calidad y la excelencia». En la estela de las eficaces catas anuales que organizan en China los promotores franceses de los Grand Crus de Burdeos, los vinos españoles se presentan así por primera vez no en el marco de eventos más ... grandes del sector alimentario, sino como protagonistas, y de manera muy selectiva y exclusiva. «Solo se ha seleccionado a bodegas que presenten vinos de 90 o más puntos (del crítico estadounidense Robert) Parker», explicó José Manuel Chicot, presidente [+]
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cadiz | Sociedad
Muere el padre de la fecundación 'in vitro'
11-04-2013El científico británico Robert Edwards, pionero de la fecundación 'in vitro' y premio Nobel de Medicina en 2010, falleció ayer a los 87 años, según anunció la Universidad de Cambridge, a la que seguía vinculado. Este científico británico logró el nac [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
De la travesía en patera a la esperanza: la historia de Rachid
17-11-2024. Nació en la zona del Atlas en Marruecos. Lleva cuatro años viviendo en España. «Vine como todo el mundo, creo». Rachid abandonó el lugar en el que había nacido y en el que había criado junto a sus padres y sus siete hermanos «para buscar un lugar mejor [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Huerta de Albalá presenta dos vinos nuevos: Barbarosa y Barbazul
31-05-2008Barbarosa es un 100% Syrah. Esta «nueva joya» de Huerta de Albalá se ha acogido a la denominación Vinos de la Tierra de Cádiz, una marca bajo la que se comercializan los vinos que se producen en la provincia y que se apartan de los tradicionales [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
Belén cabe en una bodega en Chiclana
18-12-2014...convertirse en futuro Museo del Vino. Ese será el epicentro hasta el que se desplazarán unos 20.000 chiclaneros a lo largo de todo el fin de semana para conocer el misterio de Belén más chiclanero. Concretamente, será a partir de las 17.00 horas, cuando se [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El mano a mano entre María Teresa Gómez, de Listán, y Antonio Hernández Rodicio, de Las Banderas
26-12-2023¿Cómo nace la idea de vuestros proyectos? María Teresa Gómez: Listán nace de la necesidad de unos amantes del vino de encontrar un lugar especializado donde disfrutar y sentirnos cómodos alejados de rigideces. Creíamos que era una lástima que en ... una provincia de renombre internacional enológicamente hablando como es Cádiz, no hubiera un espacio donde se pudiera mostrar la maravillosa gama de vinos que se están elaborando más allá de los jereces. Así que nos pusimos manos a la obra en localizar ... ese lugar que nos permitiera, además de ofrecer y degustar estos vinos, hacer una formación continua, que es una de las ramas más importantes de nuestro espacio. Para ello necesitábamos un local de grandes dimensiones, de fácil localización, que [+]
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cadiz | Sociedad
Los vinos croatas de Kutjevo descubren en Vinoble la denominación de origen Slavonia
29-05-2008Uno de los estrenos más comentados entre los corrillos de esta edición de Vinoble ha sido el de los vinos de Croacia, en concreto los de una de las bodegas más potentes del país, desconocida en España. Kutjevo (D. O. Slavonia) ha sido la compañía ... que atrajo visitantes a su stand hasta la última hora de la tarde de ayer. Al frente de la misión estaba Igor Hruskar, que comentó las bondades de algunos de sus vinos. Uno de ellos, de cosecha de 1992, de nombre Rizling Rajnski, «no demasiado ... dulce, con notas minerales y que aún identifica de manera potente la clase de uva». Además, propone Muskat Otonel 1979, «con las típicas características de vino añejo», aunque con una producción sorprendente. «Pasa uno o dos años en barrica y más tarde [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
«Los vinos de aquí no son fáciles de vender por su complejidad»
29-05-2008...implantada en varios países, sobre todo de Norteamérica, realizó una ponencia sobre el papel que desempeñan y su importancia para el sector del vino. -¿Le gusta su profesión? -Me encanta. Disfruto enormemente con ella. Y lo mejor es que no dejas de aprender ... de vinos y aconsejar el cliente cuáles tomar y cuáles van mejor con lo que vayan a comer. -Supongo que tendrá muchas anécdotas que contar. -(Risas). Sí, bastantes, la verdad, aunque ahora mismo no me acuerdo de ninguna en concreto. El cliente de hoy en ... por descubrir... -¿Le gustan los vinos de Jerez? -Me encantan. Son formidables. -Quédese con uno. -Me gustan todos, pero mi debilidad es el sherry. Es sencillamente espectacular, con una complejidad que cautiva. -¿Considera que los caldos de esta [+]
